Im Herbst geht die bei Teilnehmern und Gästen gleichermaßen beliebte Aktion „Rheinhessen genießen“ in die fünfte Runde und zeigt, was Rheinhessen kulinarisch zu bieten hat. Vom 18. September bis zum 1. November präsentieren 25 Restaurants
WeiterlesenAutor: pamend
Erfrischend anders: Blanchet sorgt mit neuen Drinks für Abkühlung
Brombeere mit Weißwein oder Rhabarber mit Rosé? Ja bitte! Schließlich lässt sich Blanchet nicht nur pur genießen, sondern ist auch die perfekte Basis für frische, sommerliche Weincocktails. Die neuesten Mitglieder der Blanchet-Familie, die beiden lieblichen
Weiterlesen„Ich hatte Glück im Unglück“: Wie Mirko Reeh Chroma durch die Corona-Krise steuert
Vor 18 Monaten hat TV-Koch und Buchautor Mirko Reeh die Firma Chroma Messer vom langjährigen Inhaber Christian Romanowski übernommen. Warum Timing manchmal alles ist, was die bisher größte Herausforderung während der Corona-Zeit war und welche
WeiterlesenHygienekonzept nach Maß: Mit EverSafe™ zum sicheren Betriebsrestaurant
Mit rund 500 Kunden in Deutschland betreut Aramark eine große Bandbreite an gastronomischen Konzepten und entwickelt passgenaue Lösungen für unterschiedlichste Betriebe. Um sie alle in Zeiten von Covid-19 sicher für Kunde, Gast und Mitarbeiter zu
WeiterlesenÖsterreich erleben mit Erwin Gegenbauer: Die schönsten Ecken vom Burgenland bis Wien
Nach Monaten der geschlossenen Grenzen zu den Nachbarländern ist es endlich wieder erlaubt, ins Ausland zu reisen, aktuell hat Österreich die Reisebeschränkungen aufgehoben. Zuletzt konnten ab dem 15. Mai die Restaurants und ab dem 29.
WeiterlesenIn die Töpfe geschaut: Was Sterne- und Spitzenköche in Corona-Zeiten privat kochen
Wer in der aktuellen Situation darauf angewiesen ist, viel zu Hause zu kochen, braucht hochwertige, strapazierfähige und langlebige Hardware. Ein verlässlicher Partner hierfür ist der amerikanische Ultrapremium-Kochgeschirrhersteller All-Clad. Das wissen auch Holger Bodendorf aus dem
Weiterlesen“Lunch on wheels”: Aramark-Betrieb versorgt seine Gäste auch im Homeoffice
Neu-Isenburg, Mai 2020. Wie aktuell in vielen Betrieben üblich, arbeitet auch ein Großteil der Mitarbeiter der KSB-Werksleitung in Halle (Saale)gerade von zu Hause aus. Gemeinsam mit der Betriebsleiterin der von Aramark geführten Betriebsgastronomie hat das Unternehmen
WeiterlesenUltrascharfe Neuzugänge: Chroma erweitert Sortiment um Kasumi-Kuro-Serie und Multifunktions-Schere
Die schwarzlackierten Samurairüstungen, die als Inspiration dienten, gaben Chromas neuer Kasumi-Serie die Zusatzbezeichnung „Kuro“, was auf Japanisch „schwarz“ bedeutet. Doch nicht nur der schwarze Griff unterscheidet die neue Messerserie von der bestehenden Serie Kasumi Masterpiece.
Weiterlesen„Wir sind für dich da“: Unilever Food Solutions richtet sich noch stärker an Kunden aus
Unilever Food Solutions steht nicht nur für innovative Produkte, sondern bietet seinen Kunden gleichzeitig individuelle Lösungen und Hilfestellungen, auch in problematischen Zeiten. Das Unternehmen stellt seine zahlreichen Angebote für Köche und Gastronomen nun noch stärker
WeiterlesenErweiterter Lieferservice: Einmal einkaufen wie ein Spitzenkoch
Restaurantbesuche werden in Zeiten der Coronakrise nicht nur durch To-Go-Menüs und Lieferdienste ersetzt, sondern auch durch ambitionierte Selbstversuche und Kochexperimente zu Hause. Hobbyköche, die nicht nur auf Gastro-Niveau kochen, sondern auch bestellen und sich beraten
WeiterlesenBacken nur mit Mehl und Wasser: Gegenbauers Rezept für Sauerteig
Die aktuelle Krisensituation verleitet viele Menschen dazu, haltbare Lebensmittel zu kaufen. Dabei wird auch Mehl in großen Mengen abgenommen, Hefe suchen Kunden in vielen Märkten aber vergeblich. Wieso also nicht den Versuch wagen, einen Sauerteig
WeiterlesenSolidarität und Hilfsbereitschaft in Zeiten der Krise: Aramark spendet an Obdachlosenhilfe Frankfurt
Gerade die Ärmsten unserer Gesellschaft trifft es in Krisenzeiten am schlimmsten. Wo vielerorts zu Hause Lebensmittel auf Vorrat angesammelt werden, leben Obdachlose von Tag zu Tag und sind auf Spenden angewiesen. Aramark möchte seinen Beitrag
WeiterlesenGenuss in Krisenzeiten: Das Frischeparadies ist für seine Kunden da
Hamsterkäufe, leere Regale und allgemeine Verunsicherung innerhalb der Bevölkerung: Durch das unkontrollierte Einkaufsverhalten einiger Menschen fehlen in vielen Lebensmittelmärkten Alltags- und Genussprodukte. Nicht so im Feinkostmarkt Frischeparadies, der trotz zum Teil geschlossener Grenzen für ein
WeiterlesenUngestörtes Arbeiten mitten in Würzburg: Das Hotel Rebstock stellt Zimmer als Homeoffice zur Verfügung
In der aktuellen Lage sind kreative Lösungen für völlig neue Herausforderungen gefragt. Inhaber Christoph Unckell ist in Hinblick auf die sich stetig verändernde Situation zuversichtlich und reagiert auf die explosionsartig ansteigende Nachfrage an geeigneten Arbeitsplätzen
WeiterlesenNeu von Chirat: Salatdressings für alle Fälle
Thayngen, März 2020. French, Italian oder Balsamico – die Traditionsmarke Chirat, die unter anderem für ihre knackigen Essiggurken bekannt ist, bringt ab sofort neue Salatsaucen auf den Markt. Erhältlich in praktischen 30 ml Portionspackungen sind
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