Restaurants und Supermärkte setzen schon seit längerem auf den pflanzenbasierten Trend, und auch auf Festivals wird die Nachfrage nach innovativen vegetarischen und veganen Gerichten immer größer. Unilever sieht das als neue Chance, sein vegetarisches und
WeiterlesenAutor: pamend
Unilever Food Solutions & Langnese schafft Lösungen für Personalmangel
Durch den anhaltenden Personalmangel ist in der Gastronomie zunehmend Flexibilität gefragt. Mit weniger Nachwuchs und ungelerntem Personal bleiben Engpässe, die überbrückt werden müssen. Dafür bietet Unilever Food Solutions & Langnese jetzt verschiedene Lösungsansätze und Hilfestellungen
WeiterlesenThe Vegetarian ButcherTM und Chefly launchen Restaurantmarke BunUp
Als lokaler Retter gegen den Burger-Heißhunger hat Unilever Food Solutions & Langnese gemeinsam mit Chefly die Restaurantmarke BunUp, powered by The Vegetarian ButcherTM, gelauncht. Die Delivery-Plattform Chefly verwaltet drei Küchen-Standorte in Berlin, in denen die
WeiterlesenLangnese und Carte D’Or: Eis-Neuheiten für Veganer, Baileys-Liebhaber und den schnellen Eisgenuss
Zum Start in die Eis-Saison 2022 bringt Unilever Food Solutions & Langnese gleich sieben neue Eiskreationen auf den Markt. Der Fokus liegt auf dem fruchtigen Erdbeersorbet, das die Range von Carte D’Or Professional auch für
WeiterlesenDie Neuheiten von The Vegetarian Butcher™: Noch mehr Spielraum für pflanzliche Lieblingsgerichte
Die Popularität von vegetarischer und veganer Ernährung steigt, Flexitarismus wird zum Mainstream, und dadurch gehören pflanzenbasierte Gerichte auf jede Speisekarte. Mit zwei neuen innovativen Produkten gibt The Vegetarian Butcher™ Köchinnen und Köchen jetzt noch mehr
WeiterlesenHello Autumn – Hello Gallo: Weingenuss für gemütliche Herbstmomente
In einer Familie hat jeder seinen eigenen Charakter: So ist es auch bei den Weinen von Gallo Family Vineyards. Um den unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden, sind die Weinspezialisten um Chief Winemaker Cal Dennison ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksprofilen. Ob leicht, kräftig oder ausgewogen, für jeden ist etwas dabei. Im Juni 2015 wuchs die Gallo Familie um zwei leichte Weincocktails, die sich als unkomplizierte Sommerdrinks mit wenig Alkohol perfekt für BBQ, Dinnerparty und Co. eignen. Für die beiden Sorten Spritz Peach & Nectarine und Spritz Raspberry & Lime wird Grenache Rosé mit einem Hauch Kohlensäure und natürlichen Fruchtnoten verfeinert. Die Marke Gallo Family Vineyards steht für bewährte Tradition, die sich mit kontinuierlich innovativem Handeln verbindet, auf dem deutschen Markt sind aktuell Moscato, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, White Zinfandel und Grenache Rosé erhältlich
WeiterlesenKultur.Gut.Hessen. zeigt die Bandbreite der hessischen Kulturszene – Hessen Tourismus auf Entdeckungstour zu Kulturschätzen
Ob Literatur, Architektur, Malerei oder Musik: Die hessische Kulturlandschaft hat viel zu bieten. Wie viel, das zeigt die Abteilung Hessen Tourismus der HA Hessen Agentur GmbH im Auftrag des Hessischen Ministeriums für Wirtschaft, Energie, Verkehr
WeiterlesenRheinhessen präsentiert seine große kulinarische Vielfalt
Im Herbst ist es wieder soweit und die beliebte Genussaktion „Rheinhessen genießen“ geht in die nächste Runde. Vom 23. September bis 6. November servieren 24 Top-Gastronomen speziell komponierte Gerichte, in die sie Zutaten von regionalen
WeiterlesenSpice it up, but keep it fair: Nachhaltig kochen mit Gewürzen aus dem Regenwald
Den Regenwald schützen durch den Kauf von Gewürzen, das ist die Idee hinter dem neuen Projekt von Mirko Reeh. Als Profikoch und Gründer der Marke GewürzGuru ist er mit Kräuter- und Gewürzkunde bestens vertraut, kennt
WeiterlesenErfolgreich trotz Personalmangel: Konzept für zusätzlichen Dessertumsatz mit wenigen Handgriffen von Carte D‘Or Professional
Es ist längst kein Geheimtipp mehr, dass sich der Umsatz pro Gast mit einer modernen und ansprechenden Dessertkarte nachhaltig steigern lässt. Gerade in Zeiten von Fachkräftemangel und Engpässen ist es wichtig, kalkulationssichere und einfache Dessertlösungen
WeiterlesenHello Summer – Hello Gallo: Sommerliche Weine für jede Gelegenheit
Gallo Family Vineyards steht für unkomplizierten Trinkgenuss und passt vom Sundowner am See bis zum gemütlichen Absacker mit Familie und Freunden in jede Alltags-Situation. Aktuell hat sich die beliebte kalifornische Weinmarke mit verschiedenen Bloggern und
WeiterlesenRegionalität im Glas und auf dem Teller: „Rheinhessen genießen“ 2022
Im September ist es wieder soweit! Dann geht die beliebte Aktion „Rheinhessen genießen“ in die nächste Runde. Bereits zum siebten Mal überraschen in diesem Jahr Gastronomen aus der Region mit spannenden Kompositionen aus Speisen und
WeiterlesenUrlaub in der deutschen Toskana: Wellness, Natur und Genuss im Wohlfühlort Bad Krozingen
Was den Kurort Bad Krozingen im baden-württembergischen Markgräflerland ausmacht? Eine idyllische Landschaft mit Weinbergen, Wiesen und Tälern, ein besonders mildes, fast mediterranes Klima und eine natürliche Quelle, aus der feinperliges Heilwasser entspringt. Das ist aber
WeiterlesenDie besten Apfelweine der Welt: Verleihung des Cider World Awards 2022 in Frankfurt
Heute wurden unter der Schirmherrschaft von Frankfurts Stadträtin Stephanie Wüst im exklusiven Rahmen der Astor Film Lounge in Frankfurt die besten Apfelweine der Welt mit dem Cider World Award 2022 prämiert. Eine internationale Fachjury hat
WeiterlesenJoin the Rosé Revolution: Spanisches Lebensgefühl mit Born Rosé
Der Sommer ist da und mit ihm die beste Zeit für Born Rosé und seine angesagten, frischen Roséweine aus der Trend-Metropole Barcelona. Born Rosé feiert das Leben und die Leichtigkeit des Seins und erobert so die Hotspots der Welt. In über 1.200 Nobel-Locations weltweit wie dem Nobu Hotel Ibiza Bay oder der Rooftop Bar des Pulitzer Hotels in Barcelona ist der stylische Rosé längst zum It-Drink der jungen Trendsetter aufgestiegen. Mehrfach ausgezeichnet und biozertifiziert wird Born Rosé inzwischen in über 22 Ländern auf vier Kontinenten verkauft.
Weiterlesen