Kohlenhydrate gleich Glukose?

160-188x300 Kohlenhydrate gleich Glukose?

Ein Chemiker würde diese Kohlenhydrate „Zucker“ nennen und Zucker ist Glukose.

 

Kohlenhydrate sind enthalten in:

  • Zucker, Mehl, Kartoffeln, Reis, Mais (Brot, Nudeln etc.).
  • Hülsenfrüchte: Die Kohlenhydrate liegen im mittleren Bereich.
  • In Obst je nach Süße und Gemüse (kein Mais) zum Teil gute Kohlenhydrate.
  • Nüsse, Milchprodukte, Käse, Eier haben wenige Kohlenhydrate.
  • Fleisch, Fisch, Fett und Öle haben keine Kohlenhydrate.

 

Beispiele: Pro 100 g

Zucker 100                              Fruchtzucker100

Cornflakes 85                          Haferflocken 85

Knäckebrot 75                        Zwieback 75

Brötchen 50                            Vollkornbrot 50

Weizenstärkemehl 85               Reisstärkemehl 85

Kartoffelmehl 75                     Kartoffeln 25

Kartoffel-Püree 75                  Kartoffel-Frites 35

Reis 25                                    Nudeln            25

Banane frisch 21,4                   Himbeeren frisch 04,8

Mandarinen frisch 10,1            Rhabarber frisch 01,4

Apfel geschält 12,4                  Blattspinat frisch 00,6

Blumenkohl gegart 01,6           Broccoli gegart 01,9

Erbsen grün gegart 12,6          Spargel 01,6

Zuckermais 15,7

 

Mehr Infos finden Sie im Buch:

Die sanfte Umstellung auf Low Carb

Für Einsteiger – Theorie und Praxis (mit 108 Rezepten)

Autorin: Jutta Schütz

Paperback

212 Seiten

ISBN-13: 9783752849141

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 30.04.2018

Sprache: Deutsch

erhältlich als:

BUCH 8,99 €  E-BOOK 7,99 €

 

Diese Presse darf ausschließlich zu informativen, persönlichen und NICHT-kommerziellen Zwecken verwendet werden. Sie dürfen diese Presse ansehen, drucken, kopieren und weitergeben unter folgenden Bedingungen: Die Presse darf nur verwendet werden für den persönlichen, nicht kommerziellen Gebrauch. Die Presse muss bei einer Kopie oder bei einem Teilausschnitt alle rechtlichen Informationen wie das Originaldokument sowie auch das Copyright-Recht „© 2018 Jutta Schütz“ enthalten. Das Werk, einschließlich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt.

 

Firmeninformation:

Jutta Schütz schreibt Bücher, die anspornen, motivieren und spezielles Insiderwissen liefern. Sie hat bis heute viele Bücher geschrieben und an vielen anderen Büchern mitgewirkt. Zudem hilft sie als Mentorin und Coach vielen Neuautoren bei der Veröffentlichung ihrer Bücher. Als Journalistin schreibt Schütz für viele Verlage und Zeitungen. Ihre Themen sind: Gesundheit, Psychologie, Kunst, Literatur, Musik, Film, Bühne, Entertainment. Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern findet man in den Verlagen, auf ihrer Webseite – sowie im Kultur-Netzwerk.

 

Pressekontakt:

Jutta Schütz

Achenkamp 0

D-33611 Bielefeld

info.schuetz09@googlemail.com

www.jutta-schuetz-autorin.de/

www.die-gruppe-48.net