Lebensmittelabfälle reduzieren, Klimabilanz verbessern, Wareneinsatz optimieren: Das neue Digitaltool der Green Guides

Das Thema Nachhaltigkeit ist längst in der Gastronomie angekommen. „Aber alle Bemühungen bringen nichts, wenn der vegane, saisonale Bio-Burger am Ende in der Tonne landet“, erklärt Philipp Weckert, Food-Waste-Experte der Green Guides. Deshalb bringt das 2020 gegründete Unternehmen das digitale Tool SaveFoodWaste an den Start, mit dem Betriebe der Außer-Haus-Verpflegung direkt ablesen können, wie viel Geld und CO2 sie durch die Verringerung von Lebensmittelabfällen einsparen.

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Baustelle 4.0: Ineffizienzen und Rückstaus mit der myleo / dsc vermeiden

Digital Supply Chain-Spezialist leogistics zeigt auf dem Construction Summit 2022 in Hamburg Möglichkeiten und Vorteile einer digitalisierten Baustellenlogistik.Hamburg, 14.03.2022 – Mit ihrer Process-as-a-Service Lösung myleo / dsc ist die leogistics GmbH, ein führender Treiber des Supply Chain Managements der Zukunft, am 29.

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