Hochprozentiges aus dem Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen

Hotel im Münchner Süden kreiert hauseigenen Gin

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Foto: Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen

Oberpfaffenhofen (hds), 19. August 2019.- Gin-Liebhaber kommen im Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen voll und ganz auf ihre Kosten. Neben einer Auswahl weltweit beliebter Marken finden Gäste auf der Getränke-Karte neuerdings auch zwei hauseigene Sorten Wacholderschnaps: Der „fahrwerker“ vereint den einzigartigen Geschmack von hocharomatischem Rosmarin mit der leicht herben Note von Zitronenschale, Thymian, der Schärfe von Kubeben-Pfeffer und dem typisch süßlichen Duft von Lindenblüten. Das weibliche Pendant, die „fahrwerkerin“, besticht mit zarten Rosenblättern, Hibiskus, bittersüßer Grapefruitschale, Rosa Pfeffer und nach Vanille und Süßholz duftenden Tonkabohnen. Als Inspiration für die Namensgebung diente das Hotel-Restaurant „fahrwerk – Bavarian Kitchen & Bar“ mit innovativer international-bayrischer Fusion Cuisine und offener Show-Küche.

Die exklusiven Spirituosen sind in Zusammenarbeit mit Alexander Lorenz entstanden. Seit 2013 betreibt er seine Destillerie „Ginmacher“. Das Besondere: Kunden können sich von ihm ihren individuellen Gin nach Wunsch konfigurieren und brennen lassen! Auf der Fachmesse „089 Spirits“ lernte er 2018 Tanja Bottesch kennen. Die Bartenderin des Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen war sofort begeistert vom Konzept der persönlichen Gin-Rezeptur. F&B-Managerin Michaela Meyer zur Entstehung: „Umgeben von den verschiedensten Botanicals, Aromen und Düften wurde die Idee für Bavarian Dry Gin aus unserem Hotel geboren.“ Doch nicht nur die Rezepturen stammen aus eigener Feder. „Vom Etikett bis hin zum angenähten Knopf am Flaschenhalsband ist alles Handarbeit – aus Liebe und Leidenschaft zum Gin“, so Meyer. Den „fahrwerker“ und die „fahrwerkerin“ können die Gäste an der stylischen Hotelbar und im Sommergarten pur oder als Longdrink mit aktuellen Tonic-Varianten genießen.

 www.cy-oberpfaffenhofen.de

Das Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen München Süd liegt in der Peripherie der Landeshauptstadt München im Industrie- und Dienstleistungsstandort ASTO Park, Gilching. Betreiber ist die Bierwirth & Kluth Hotel Management GmbH (B&K) aus Wiesbaden. Der Forschungsflughafen Oberpfaffenhofen und die A96 befinden sich in unmittelbarer Nähe. Das Hotel verfügt über 174 Zimmer, darunter 20 Apartments für längere Aufenthalte, ebenso eine großzügige Lobby sowie einen Konferenzbereich mit mehreren Tagungsräumen auf insgesamt 220 Quadratmetern Fläche. Ein besonderes Highlight ist die Wellness- und Fitness-Area mit Panorama-Sauna im 6. Stock inklusive Blick über die Region Starnberg und auf die Berggipfel der Alpen. Eine Hochgarage bietet Stellplätze für insgesamt 110 Pkws. Omnipräsentes Thema im Haus ist die Luftfahrt-Historie – dank einer Kooperation mit der Dornier-Stiftung. Fotos, Skulpturen und Flugzeug-Equipment prägen den Look des Hotels. Neben der Fliegerei sind auch lokale Elemente wie die Seen und die Alpen in das Design der Zimmer und Apartments eingeflossen. In der offenen Show-Küche des Hotel-Restaurants „fahrwerk – Bavarian Kitchen & Bar“ werden hauptsächlich Produkte aus dem Umland verarbeitet, raffiniert kombiniert mit Zutaten aus der ganzen Welt. Der Honig auf dem Frühstücksbuffet stammt direkt vom Hoteldach. Sechs Bienenvölker samt Beuten zogen bereits kurz nach Eröffnung im Mai 2018 dort ein – als Beitrag für Naturschutz und Nachhaltigkeit und betreut vom Fachberater für Imkerei des Bezirks Oberbayern. www.cy-oberpfaffenhofen.de

 

Weitere Informationen (V. i. S. d. P.): Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen, General Manager Arnulf Daxer, Friedrichshafener Str. 3a, 82205 Gilching, T. +49 089 – 61426010,

E-Mail: arnulf.daxer@cy-oberpfaffenhofen.de

Pressekontakt: hd…s agentur für presse- und öffentlichkeitsarbeit, Heike D. Schmitt, Stefan Krämer, Kaiser-Friedrich-Ring 23, 65185 Wiesbaden, T. +49 0611-99 29 – 111 / – 113,

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