Abgefahrene Spirituosen aus Berlin
Die Deutsche Spirituosen Manufaktur präsentiert Schnaps von Apfel über Herbstlaub bis Weihrauch und Zitrone. Herbstlaub, Blutorange & Kakao (42 % vol) Berlin, 03. September 2019. Die Deutsche Spirituosen Manufaktur ist eine innovative Privatbrennerei in Berlin, die mit einem Team von sechs Mitarbeitern Craft Spirituosen in kleinen Chargen destilliert. Neben klassischen Bränden und Geisten wie Williamsbirne, Himbeere, Haselnuss oder Blutorange bringt die Berliner Destillerie im Herbst 30 Neuheiten darunter Herbstlaub, Kakao, Weihrauch, Bergwiesenheu und Rose heraus. Die DSM untermauert mit noch nie dagewesenen Produkten wie ihrem Herbstlaubgeist, dass sie für unkonventionelle, ja verrückte Ideen steht, diese aufgreift und daraus herausragende Premium-Spirituosen entwickelt. Die Destillate der DSM stehen bei Köchen und Barkeepern hoch im Kurs. Denn die Schnäpse eignen sich nicht nur zum puren Genuss, sondern auch perfekt zum Kochen oder als Destillat-Sprüher zum Verfeinern von Getränken und Speisen. Jedes Destillat ist als Apothekerflasche (350 ml oder 50 ml) und als 50 ...
Weiterlesen
Hochprozentiges aus dem Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen
Hotel im Münchner Süden kreiert hauseigenen Gin Oberpfaffenhofen (hds), 19. August 2019.- Gin-Liebhaber kommen im Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen voll und ganz auf ihre Kosten. Neben einer Auswahl weltweit beliebter Marken finden Gäste auf der Getränke-Karte neuerdings auch zwei hauseigene Sorten Wacholderschnaps: Der „fahrwerker“ vereint den einzigartigen Geschmack von hocharomatischem Rosmarin mit der leicht herben Note von Zitronenschale, Thymian, der Schärfe von Kubeben-Pfeffer und dem typisch süßlichen Duft von Lindenblüten. Das weibliche Pendant, die „fahrwerkerin“, besticht mit zarten Rosenblättern, Hibiskus, bittersüßer Grapefruitschale, Rosa Pfeffer und nach Vanille und Süßholz duftenden Tonkabohnen. Als Inspiration für die Namensgebung diente das Hotel-Restaurant „fahrwerk – Bavarian Kitchen & Bar“ mit innovativer international-bayrischer Fusion Cuisine und offener Show-Küche. Die exklusiven Spirituosen sind in Zusammenarbeit mit Alexander Lorenz entstanden. Seit 2013 betreibt er seine Destillerie „Ginmacher“. Das Besondere: Kunden können sich von ihm ihren individuellen Gin nach Wunsch konfigurieren und brennen lassen! Auf der Fachmesse „089 ...
Weiterlesen
Sommertrend des Jahres: Der Negroni mit Gin
Gin-Getränke jetzt seit 5 Jahren im Trend Negroni mit Stobbe1776 Gin (Bildquelle: (c) by www.Stobbe1776.de) Der Gin als Trendgetränk ist in Deutschland seit mehr als 5 Jahren nicht auszurotten. Längst hat er Hugo und Aperol Spritz verdrängt, die jahrelang die Szenebars fluteten. Nicht ganz neu, aber neu im Trend ist der Negroni mit Gin. Diesen kann man sich ganz leicht selber mixen, dazu braucht man nur: 3 cl Stobbe1776 London Dry Gin, 3 cl Campari, 3 cl roten Wermut (z.B. Helmut) und 1 cl Johannisbeerlikör (Creme de Cassis). Der Rest ist schnell gemacht: Alles in ein Glas, etwas Eis dazu und einmal umrühren. Für das Auge das Glas mit einer Orangenscheibe garnieren und schon kann man den Negroni genießen. Entnommen dem Stobbe1776 Gin-Blog. Dabei ist der verwendete Stobbe Gin älter als der neue deutsche Gin-Trend: Firmengründer Peter Stobbe, eigentlich ein niederländischer Mennonit, brannte seinen ersten Gin bereits im Jahr 1776 ...
Weiterlesen
Jetzt Erdbeer – Gin & Tonic selber machen
Rezept für sommerlichen Cocktail Erdbeer Gin-Tonic – hier mit Stobbe Gin Überall am Straßenrand stehen aktuell die Spargel- und Erdbeerstände und sommerliche Temperaturen sind im Anmarsch. Was passt da besser als die Kombination des derzeitigen In-Getränks Gin mit den sommerlich-fruchtigen Erdbeeren? Doch um einen Erdbeer-Gin-Tonic zu genießen, muss man nicht in teure Cocktailbars, man kann ihn auch selber machen. Hier das Rezept: Man braucht nur 180 ml Tonic Water (z.B. von Schweppes), 4cl Stobbe1776 Gin, frische Erdbeeren und etwas Erdbeersirup (gibt es im Getränkemarkt). Und so geht es: 2-3 Eiswürfel ins Glas, dann die Erdbeeren waschen und in Viertel oder Scheiben schneiden und ebenfalls ins Glas. Den Stobbe Gin ( 4cl) auffüllen, dazu 2 cl Erdbeersirup und mit Tonic Water auffüllen. Einmal umrühren und eine Erdbeerhälfte dekorativ auf den Glasrand setzen und los geht der Genuss. Das Rezept und eine Anleitung, wie man Erdbeersirup auch selber machen kann, gibt es ...
Weiterlesen
EMEA Import & Export 2019: Die erste Fachmesse für die Region Europa, Naher Osten und Afrika
Unter dem Titel „EMEA Import & Export 2019“ präsentieren Produzenten aus der EMEA-Region Ihre Produkte und treffen sich mit Industriepartnern, um aktuelle Markttrends zu erkunden und Entwicklungsmöglichkeiten zu nutzen. Die „EMEA Import & Export 2019“ wird vom 19. bis 20. März 2019 im STATION-Berlin Convention Center, Luckenwalder Str. 4-6 in 10963 Berlin, stattfinden. Die Fachmesse richtet sich an Lieferanten, Hersteller und Produzenten von Gebrauchsgütern, Lebensmittel und Getränke, Kleidung und Textil, Leder und Lederwaren, Haushaltsprodukte, Kosmetik, Verbraucherelektronik und Logistikdienste. Am Stand der Wirtschaftsabteilung der Botschaft der Republik Namibia B1-24 und B1-27 werden Partnerunternehmen aus Namibia ihre hochwertigen und einzigartigen Produkte präsentieren. Die Firma NamShop präsentiert stylische Ledertaschen und Lederwaren von Fimbi und den Original NAMGIN und weitere Edelbrände aus der Destillerie Naute Kristall im Süden Namibias. Besucher des Standes der Wirtschaftsabteilung der Botschaft der Republik Namibia werden herzlich täglich von 17 bis 18 Uhr zum „Sundowner“ mit Biltong, Windhoek Lager oder ...
Weiterlesen
Finest Spirits 2019 in München war ein voller Erfolg
Die Firma Namshop aus Bruckmühl zieht positive Bilanz zur Finest Spirits in München. Mehr als 9.000 Besucher kamen am Wochenende vom 08. bis 10. Februar 2019 in die Hallen des MVG-Museums. Es wurden viele interessante Gespräche geführt und vom interessierten Publikum einiges verkostet. Die Resonanz auf die angebotenen Spirituosen, Edelbrände und dem prämierten Gin von der Naute Kristall Destillerie aus Namibia war durchweg positiv. Einige Fachhändler werden den Gin und die Edelbrände in Ihr Sortiment aufnehmen und viele haben sich gleich die ein oder andere Flasche mit nach Hause genommen. Besonders angetan waren die Besucher von dem NamGin, NamGlint Likör, dem DANDY (Dattelspirituose) und dem NAPPA (Tresterbrand). Alle Produkte stammen aus Namibia von kultivierten Obstsorten, Datteln, Granatapfel, Kaktusfeigen und der Kavango Orange. Erfolgreicher Messeauftritt Rundum ein erfolgreiches Wochenende. Die Besucher haben sich am Stand von NamShop sehr wohl gefühlt, das Biltong hat geschmeckt und über die Big Five Schokolade haben ...
Weiterlesen
Stobbe Gin auf der Hanse Spirit in Hamburg 31.1.-2.2.2019
fassgereifter BASEMENT neu im Sortiment Stobbe Basement – fassgereifter Gin Uta Stobbe aus der traditionsreichen Stobbe-Dynastie wird auf der Messe Hanse Spirit 2019 Ende Januar in Hamburg (31.1.-2.2.2019) ihren neuen Stobbe Basement Gin der hanseatischen Öffentlichkeit vorstellen. Zurückgehend auf die ersten Wacholderbrände in 1776 durch Peter Stobbe lässt Uta Stobbe damit mehr als 240 Jahre später mittlerweile drei verschiedene Gins herstellen und wird diese auf der Hanse Spirit zum Vergleich vorhalten. Neben den Klassikern Stobbe1776 und Stobbe 240 Barrel Aged wird der Stobbe Basement Gin neu in Hamburg sein. Dieser Gin ist 5 Monate im Chardonnay Fass gereift, was ihm neben der goldgelben Farbe eine feine Chardonnay Note verleiht. Mit 42,5% Alkohol wird ein runder und weicher Gin präsentiert. Wer nicht bis zur Hanse Spirit Ende Januar warten will, kann auf www.Stobbe1776.de bereits einen Blick auf die Gin-Flasche werfen. Die Hanse Spirit selber wird am Donnerstag, den 31.1.2019 von 18 ...
Weiterlesen
Stobbe Basement – neuer deutscher Gin – fassgereift
Nach Stobbe1776 und Stobbe 240 Fassfüllung ein neuer Gin Stobbe Basement Gin fassgereift – im Chardonnay Fass Mit dem Stobbe Basement Gin wird die Stobbe Ginfamilie um ein drittes Mitglied erweitert: Nach dem Klassiker Stobbe 1776 und der Stobbe 240 Fassfüllung zum 240-jährigen Jubiläum kommt nun der Stobbe BASEMENT Gin auf den Markt. Ein Gin, der 5 Monate im Chardonnay Fass reifen durfte und eine golden-braune Farbe hat, die die feine Chardonnay-Note schon anzeigt. Der Gin ist ganz weich und hat gute Chancen – wie die beiden anderen Stobbe Gins – auch wieder Preise bei Gin-Wettbewerben abzuräumen. Uta Stobbe, die mit den Gins mit Bergamotte und schwarzer Johannesbeere offensichtlich genau den Nerv der Zeit getroffen hat, hält damit die Familientradition für innovative Produkte aufrecht. Bereits in 1776 konnte der erste Stobbe-Gin, damals unter der Bezeichnung Machandel im Raum Danzig von Mitgliedern der Stobbe Familie hergestellt werden, – eine aus den ...
Weiterlesen
Food-Halls, Craft Whiskey und Eiscreme in Tampa Bay
Florida für Feinschmecker Regionale Delikatessen und Drinks gehören zu einem sonnigen Aufenthalt in Tampa Bay, Florida, einfach dazu. Touristen erwartet neben riesigen Food-Halls und aufgetuneten Speisekarten traditioneller Restaurants auch der erste Craft Whiskey des Landes. Die „Food, Wine & Dine“-Szene in Tampa Bay entwickelt sich köstlich: Insbesondere der historische Stadtteil Ybor City, aber auch die moderne „Hall on Franklin“ in den Tampa Heights locken Gourmetfreunde mit einem prallen Angebot unterschiedlicher Restaurants an. Wer wissen möchte, wie Tampa 2018 „schmeckt“, hat es dank neu ausgebauter Nonstop-Flugverbindungen immer leichter, nach Florida zu gelangen. Seafood und Craft Whiskey Tampas kulinarischen Anziehungspunkte schlechthin sind vor allem die beiden nach europäischem Vorbild erbauten „Food-Halls“ „Hall on Franklin“ und der „Heights Public Market“ in den „Armature Works“, eine ehemalige Straßenbahnhalle. Hier dreht sich auf mehreren Etagen alles ums Essen und Trinken. Regional geprägte Köstlichkeiten findet man beispielsweise im „Ulele“, exklusive Seafood-Leckereien dagegen im „Blue Harbour“ in ...
Weiterlesen
Limitierte Gin-Sonderedition zum einjährigen Jubiläum von AUGUST GIN
Schon kurz nach dem Start hat sich die Gin-Marke AUGUST GIN aus Augsburg zur regionalen Trendmarke entwickelt. Das einjährige Jubiläum wird mit einer limitierten Sonderedition der beliebten Spirituose gefeiert. Was als Nebenerwerbsidee begann, ist innerhalb kürzester Zeit eine regionale Erfolgsgeschichte geworden: Knapp ein Jahr nach dem Start verzeichnet die Augsburger Gin-Marke AUGUST GIN eine überaus rege Nachfrage in der Region Bayern und Schwaben. Fester Bestandteil des Erfolgsrezeptes sind feinste natürliche Zutaten aus der Region und die mit Sorgfalt durchgeführte traditionelle Single-Batch-Destillation. Zu Ehren der Herkunftsstadt wird das Destillat über die aromareichen Späne der Zirbelkiefer geleitet – denn die Zirbelnuss war schon das Erkennungszeichen des antiken Römer-Feldlagers Augusta Vindelicorum und ziert heute das Augsburger Stadtwappen. Resultat dieser Mischung aus edlen Ingredienzen ist ein perfektes Genusserlebnis mit intensivem Aroma und besonders ausgereiftem Geschmack. Nach dem fulminanten Start feiert AUGUST GIN das einjährige Markenjubiläum mit der Sonderedition „AUGUST GIN ANNUA“ ( www.annua.augustgin.de). Die ...

Weiterlesen
Orange ate kid meets Scandinavian Spruce Gin
Dieser Gin ist wie Musik Tastes like music in your mouth Die schwedische Firma Scandinavian Spruce Brewery AB, bekannt für ihre Bierspezialität „Scandinavian Spruce Ale“, hat – ebenfalls unter Hinzugabe eigener Tannensprossen – einen exquisiten Gin auf den deutschen Markt gebracht. „So facettenreich wie sich Musik beim Spielen und Anhören im Ohr entfaltet, schmeckt diese schwedische Kreation“, meint Felix Bunke, Frontmann der Hamburger Band orange ate kid. Scandinavian Spruce Gin verdankt seine besondere Note den fruchtbaren Tälern des südlichen Schweden. Wie Wein in der Toskana bedeckt die königliche Tanne „Kungsgran“ die Hänge rund um Degeberga. Die Tannensprossen werden Ende Mai per Hand geerntet und anschließend durch ein spezielles Verfahren schnell getrocknet, bevor sie zur Herstellung mit den anderen, ausschließlich biologischen Rohstoffen und Zutaten, fein dosiert gemischt werden. Am besten schmeckt Scandinavian Spruce Gin pur, da die Holz- und Zitrusnoten von den Tannensprossen besser zu Geltung kommen. Die leichten floralen Noten ...
Weiterlesen
Scandinavian Spruce Gin
Alter Schwede, ist der lecker! Spruce Up Your Life Bereits im Frühjahr 2015 gewann die schwedische Firma Scandinavian Spruce Brewery AB mit ihrer Bierspezialität „Scandinavian Spruce Ale“ die Ausschreibung des schwedischen Alkoholmonopolisten Systembolaget zum Thema „Schwedische Geschmäcker“. Jetzt legte das Unternehmen nach und kreierte – ebenfalls unter Hinzugabe eigener Tannensprossen – einen exquisiten Scandinavian Spruce Gin. In Zusammenarbeit mit dem münsterländischen Traditionsunternehmen Dwersteg aus Steinfurt ist diese außergewöhnliche handwerkliche Schöpfung entstanden. Das Haus Dwersteg steht für die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Spirituosen und blickt auf eine erfolgreiche 130-jährige Familiengeschichte zurück. Das neue Produkt, der „Scandinavian Spruce Gin“, ist auch im Onlineshop von Dwersteg erhältlich. Diese schwedische Gin-Kreation verdankt seine besondere Note den fruchtbaren Tälern des südlichen Schweden. Wie Wein in der Toskana bedeckt die königliche Tanne „Kungsgran“ die Hänge rund um Degeberga. Die Tannensprossen werden Ende Mai per Hand geerntet und anschließend durch ein spezielles Verfahren schnell getrocknet, bevor ...
Weiterlesen
Alter Schwede, ist der lecker!
Scandinavian Spruce Gin Spruce Up Your Life Bereits im Frühjahr 2015 gewann die schwedische Firma Scandinavian Spruce Brewery AB mit ihrer Bierspezialität „Scandinavian Spruce Ale“ die Ausschreibung des schwedischen Alkoholmonopolisten Systembolaget zum Thema „Schwedische Geschmäcker“. Jetzt legte das Unternehmen nach und kreierte – ebenfalls unter Hinzugabe eigener Tannensprossen – einen exquisiten Scandinavian Spruce Gin. In Zusammenarbeit mit dem münsterländischen Traditionsunternehmen Dwersteg aus Steinfurt ist diese außergewöhnliche handwerkliche Schöpfung entstanden. Das Haus Dwersteg steht für die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Spirituosen und blickt auf eine erfolgreiche 130-jährige Familiengeschichte zurück. Das neue Produkt, der „Scandinavian Spruce Gin“, ist auch im Onlineshop von Dwersteg erhältlich. Diese schwedische Gin-Kreation verdankt seine besondere Note den fruchtbaren Tälern des südlichen Schweden. Wie Wein in der Toskana bedeckt die königliche Tanne „Kungsgran“ die Hänge rund um Degeberga. Die Tannensprossen werden Ende Mai per Hand geerntet und anschließend durch ein spezielles Verfahren schnell getrocknet, bevor sie zur ...
Weiterlesen
Das Kultgetränk Gin erobert die Welt – und Mauritius
Das LUX* Belle Mare führt neues Cocktail-Konzept „IM-A-GIN“ ein München/Mauritius, 20. Oktober 2016: Das LUX* Belle Mare auf Mauritius führt das neue Cocktail Konzept „IM-A-GIN“ ein und bringt das derzeitige Kultgetränk Gin Tonic mit innovativen Ansätzen auf die mauretanische Insel im Indischen Ozean. Der Name „IM-A-GIN“ ist so konzipiert, dass er auf zweierlei Weise gelesen werden kann: „I´m a gin“ oder „Imagine“, die beide den Rahmen für das Konzept widerspiegeln. Zum einen ist die Auswahl so groß, dass jeder seinen bevorzugten Gin findet und zum anderen steht es für die Vorstellungskraft, dass man einen simplen Gin Tonic innovativ weiter entwickeln kann und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse kreiert. Das LUX* Belle Mare verfügt außerdem über hausgemachte Tonics und einzigartige Sirups, die bei den kreativen Gin Tonics verwendet werden. Weiterhin wird das Resort den Gästen eine umfangreiche Lektüre zum Getränk bereitstellen, wie beispielsweise eine „Gin Enzyklopädie“. Jede Woche werden drei Gin Tonics mit einem ...
Weiterlesen
Gipfeltreffen der Köstlichkeiten in der Genussregion Tennengau im Salzburger Land
Urlaub im österreichischen Tennengau – ein hochprozentiger Genuss Hofbräu Kaltenhausen am Fuße des Dürrnberg (Bildquelle: @EOS Werbefotografie OEG) „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“. Dieses Sprichwort haben sich die Bewohner des Tennengau im Salzburger Land zu Herzen genommen. Die österreichische Ferienregion vor den Toren Salzburgs hat in puncto Genuss einiges zu bieten. Ausgezeichnet als „Genussregion für Berglamm“ trägt der Tennengau auch das Prädikat „Genussregion für Almkäse“. Aber was wäre die zünftigste Brotzeit oder das schmackhafteste Gericht ohne das passende Getränk – dazu oder danach? Auch auf diese Frage hat die Ferienregion zwischen dem Dachstein und den Seen des Salzkammergutes die passende Antwort. Die älteste Brauerei und die älteste Edelbrennerei des Salzburger Landes befinden sich im Tennengau. Da braut sich was zusammen: handgemachtes Bier aus Kaltenhausen Klarstes Felswasser aus den Bergen und eine kühle Lagerung in unterirdischen Kalträumen: das waren schon 1475 ideale Voraussetzungen zum Bierbrauen. In der ältesten ...
Weiterlesen