Blutwurst aus Hattingen frisch zubereitet und serviert in dem romantischen Ambiente des Restaurant „Fachwerk“ in der Altstadt von Hattingen: ein perfekter Tag. Inhaber und Koch Semi Hassine hat für Kochen in NRW ein typisch westfälisches Gericht bereitet: Gebratene Blutwurst, Jakobsmuscheln und Kartoffelpüree mit Calvadosjus. Schon die Zubereitung stimuliert die Geschmacksnerven und schürt die Vorfreude auf den kommenden Genuss. Im Rezept-Film sehen Sie, wie die Blutwurst zubereitet wird, was es bei den Muscheln zu beachten gibt und was dem Gericht den letzten Pfiff verleiht. Viel Spaß beim Zuschauen und beim Nachkochen.
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