Das Osterfest steht im März vor der Tür und jede Familie hat individuelle Bräuche entwickelt, um die Ostertage persönlich zu gestalten. Aber eine besondere Tradition überdauert schon Jahrtausende – das Osterlamm ist tief in der
WeiterlesenKategorie: Essen und Trinken, Gastronomie
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Carpe Diem Kombucha – Traditionelles zu Ostern
Das Osterfest steht im März vor der Tür und jede Familie hat individuelle Bräuche entwickelt, um die Ostertage persönlich zu gestalten. Aber eine besondere Tradition überdauert schon Jahrtausende – das Osterlamm ist tief in der
WeiterlesenTU Berlin: Laserpistole spürt Pferdefleisch auf
Die Ramanspektroskopie erkennt „Fremdfleisch“ in Sekunden Mit einer an der TU Berlin entwickelten Raman-Laserpistole ist es möglich, verschiedene Fleischsorten zu unterscheiden wie Schwein, Rind, Pute und Huhn. Pferdefleisch fällt als „Fremdfleisch“ innerhalb von wenigen Sekunden
WeiterlesenLebensmittelkennzeichnung in der EU
ARAG Verbraucher-Information Düsseldorf, 26.02.2013 In einem Monat ist Ostern. Aber nach Pferdefleisch in Fertiggerichten ist nun auch das gute Bio-Osterei zu den kommenden Feiertagen gründlich in Verruf geraten. Millionen Eier, vor allem aus Niedersachsen, sollen
WeiterlesenOASIS mit neuen Produkten auf der BIO West in Düsseldorf
Pflückerin Neue Tee-Sorten zum Testen Das renommierte Teehandelsunternehmen OASIS aus Bondorf bei Stuttgart wird in diesem Frühjahr auf der neuen Fachmesse BioWest in Düsseldorf vertreten sein. OASIS-Geschäftsführerin Renate Schatz und ihr Team werden die Fachbesucher
WeiterlesenDISCOUNTO weiter auf Wachstumskurs
AGOF bestätigt DISCOUNTO als Nummer 1 unter den lokalen verlagsunabhängigen Angebotssuchmaschinen. Berlin, den 26. Februar 2013 – DISCOUNTO (www.discounto.de) ist ganz vorne mit dabei. Laut AGOF (Internet facts 2012-11) ist das Verbraucherportal die Nummer 1
WeiterlesenHopfen, Malz und Wasser gehören in jedes Bier
Die Vielfalt an Biersorten ist nicht nur im Bereich des industriellen Brauens sehr groß. Auch Hobbybrauer können beim Bier brauen auf eine große Auswahl und Rezeptvielfalt zurück greifen. In den letzten Jahren hat das Bier
WeiterlesenUnilever Food Solutions auf der Internorga 2013: Einzigartige Lösungen für individuelle Bedürfnisse
Sie ist die Leitmesse für den Außer-Haus Markt – nicht nur in Deutschland. Auf rund 90.000 Quadratmetern präsentieren sich mehr als 1.000 internationale Aussteller aus Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung sowie Catering, Bäckereien und Konditoreien auf
WeiterlesenUnilever Food Solutions auf der Internorga 2013: Einzigartige Lösungen für individuelle Bedürfnisse
Sie ist die Leitmesse für den Außer-Haus Markt – nicht nur in Deutschland. Auf rund 90.000 Quadratmetern präsentieren sich mehr als 1.000 internationale Aussteller aus Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung sowie Catering, Bäckereien und Konditoreien auf
WeiterlesenBeste Schokoladen des Jahres ausgezeichnet
Schokoladen-Blog Chclt.net prämiert die besten Schokoladen des Jahres: italienische und französische Hersteller vorne Der Schokoladen-Fachblog Chclt.net stellte heute die 20 besten Schokoladen des Jahres vor. Chclt.net-Blogger Peter Berger: „Wir wollen Schokoladenfans helfen, die interessantesten Schokoladen
WeiterlesenBierbox der Freien Brauer: Bierkultur und Geschenkhighlight
Kultige Bierbox mit zwölf regionalen Spezialitäten der Freien Brauer wird im Frühjahr 2013 neu aufgelegt Dortmund, 25. Februar 2013 – Im Frühjahr 2013 kommt die neue Bierbox-Ausgabe der Freien Brauer auf den Markt. Zwölf ausgewählte
WeiterlesenBLANCO HOT: die Küchenarmatur mit integriertem Heißwassersystem
Immer kochend heißes Wasser – ab dem ersten Tropfen BLANCO HOT – die Küchenarmatur mit integriertem Heißwassrsystem – für mehr Komfort in der Küche Babyfläschchen anwärmen, Gemüse blanchieren oder Tee aufbrühen – kochend heißes Wasser
WeiterlesenGastro Vision 2013 – Neu: Die Nature Taste Area
Mit Produkten, die Bewusstsein für Natur, Tier und Ressourcen berücksichtigen Hamburg, den 25. Februar 2013 – Mit neuen Ideen mehr Umsatz generieren – das ist das Top-Thema auf der Gastro Vision 2013, die parallel zur
Weiterlesen1 von 199!
Schnitzel über Schnitzel in der Bergwirtschaft Wilder Mann! (von Claudia Sauer) Unser Dick und Doof-Schnitzel Dienstags ist in der Bergwirtschaft Wilder Mann immer Schnitzeltag – Sie können dann nicht nur das klassische Schnitzel mit Ketchup,
WeiterlesenShorted-Anode-IGBTs von Fairchild Semiconductor bieten hohe Zuverlässigkeit und überlegenes Schaltverhalten für Hochleistungs-Induktionsheizungen
Hochvolt-IGBTs reduzieren die Systemkosten, Baugröße und Leistungsverluste Fürstenfeldbruck – 25. Februar 2013 – Leistungsfähige Hochfrequenz-Induktionsheizungen (IH) erfordern niedrigere Leitungsverluste und ein erstklassiges Schaltverhalten, um einen hohen Wirkungsgrad und Systemzuverlässigkeit in Anwendungen wie IH-Reiskochern, Induktionskochplatten und
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