Ebenso wie vor fünfzig Jahren werden hier die Kaffeebohnen per Hand geröstet. Jeder einzelnen Rohkaffeesorte wird ihrem individuellen Charakter Achtung gezollt, indem sie zur bestmöglichen Entfaltung ihres Aromas angemessen geröstet wird. Ist das Röstverfahren beendet,
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GesundesWohnen-GrundbedürfnisdesLebens DerBegriff „GesundesWohnen“ istwissenschaftlichnichterklärtundwirdallgemeinweitgehendmitgesunderRaumluftundFreiheitvonSchadstoffenassoziiert.SoentstandderGrundgedanke,diebiologischeQualitätvonBauwerkenvorrangigdurchdieAnwendungzertifizierterBaustoffemitgeringenEmissionswertenzuerreichen.DarüberhinausgewährleistetnachwissenschaftlicherAuffassungbereitsdieEinhaltungvonGrenzwertendieGesundheitderMenschenvorSchädigungdurchtechnischeStrahlung.EinfachignoriertwerdendieSchadensfällederletztendreiJahrzehntedurchdenBauvonhochisoliertenundluftdichtenGebäuden,dienebeneinerunwirtschaftlichenAmortisationseffizienzalseinedeutlichegesundheitlicheGefahrenquellezusehensind.ZunehmendhäufensichindenZeitungsartikelndieBerichtevonMenschen,diesichinmodernenGebäuden,SchulenundArbeitsstätten,nachlängeremAufenthaltunwohlfühlenundnichtmehrleistungsfähigsind.DieWHOsprichtvon „krankmachendenHäusern“,inderFachsprachealsSickBuildingSyndrombezeichnet.UnabhängigdavonwirbtdiemoderneBaukulturständigfürneue,scheinbarunbedenklicheTechnologienoderBaustoffe,derenbiologischeWirkungauflebendeSystemejedochvölligunbekanntist. DasRaumklimaindenWohn-,Schlaf-undArbeitsräumenscheintmaßgeblichdasWohlbefindenunddieGesundheitderMenschenzubedingen,besondersdasichMenscheninunsererKlimazonetäglichmehrals22StundeningeschlossenenRäumenaufhalten.DochdieSicherungderbiologischenQualitätenfürdieWohngesundheitindiesenRäumen,istbishernichtimForderungskatalogderbautechnischenNormenenthalten.PraktischeLösungenfürdieSchaffunggesunderLebensräume,dieWohlgefühlundBehaglichkeitvermittelnbzw.AnstiegderVitalitätdesOrganismusgewährleisten,sindheutemehrdennjegefragt. WohngesundeEigenschaften VordiesemHintergrundentwickelteHartmutDiestel,Fa.TesuBeschichtungenUG,24966Sörup,Deutschland,effektiveRezepturenfürGebäudebeschichtungs-undDämmsysteme,diebereitsabdemJahr2006inSpanienerfolgreicherprobtwurden.GrößereFirmen,wiez.B.dieAnadecoS.A.mit260FilialeninSpanien,zeigtenvonBeginnangroßesInteresseandenEntwicklungenunddenprotokolliertenErgebnissenandenMustergebäuden.LaboruntersuchungenderDSETLaborsderATLASWeatheringServiceGroup,Phönix,USAkonntendamalsbereitswesentlicheQualitätseigenschaftendieserBeschichtungsproduktebelegen. DieRohstoffeaufunseremErdballsindendlich,deshalbwerdenfürdieRezepturendieserBeschichtungs-undDämmsystemenurhochwertigeRohstoffeverarbeitet,dienebenbeiauchdieBedingungendesgesundenWohnenserfüllen. InZusammenarbeitmitDipl.Ing.PaulSommer,dersichseit2006mitForschungenzurWohngesundheitimInstitutfürBiofeedback&Stressforschungin98553Schleusingen,Deutschland,befasst,sollzukünftigauchdieFörderungderBehaglichkeitundderWohngesundheitdurchdieBeschichtungssystemenachweislichangestrebtwerden.WohngesundheitverlangteinehohebiologischeQualitätinWohngebäudenundArbeitsstätten.BesondersfürBauwerkewieHotels,SchulenoderAltenheime,woaufeineAllergieunbedenklichkeitWertgelegtwird,sindsolcheQualitätseffektevonInteresse.DerAnstiegderbiologischenQualitätsetztdieErhöhungderenergetischenOrdnungineinemGebäudeundsomitauchinderStrukturderRaumluftvoraus.DieIdeeist,dassdurchdieProgrammierungvonInformationsmusternüberdieaufgebrachteInnenwand-BeschichtungordnendeFeldstrukturenimWohnumfeldaufgebautwerden,welchedengewöhnlichordnungsminderndenQualitätendertechnischenUmweltunddenlokalfürdenOrganismuswirksamenStörfeldernentgegenwirkenkönnen.PhysiologischeUntersuchungen(Biofeedback)könnenüberdenAnstiegderHerzratenvariabilität(HRV)oderdiesichverbesserndeOrdnungdesHerzrhythmuspositiveEffektenachweislichaufzeigen. WohlgefühlundVitalitäteinesMenschensindStärken,diesichständigimHerzrhythmuswiderspiegeln.SchonderkleinsteVerlustrhythmischerOrdnungkannbereitseinfrühesAnzeichenbzw.MitverursachereinerKrankheitsein.OrdnendeInformationsmusterkönnenörtlicheStörfrequenzenfürdenOrganismusausgleichenunddurchdieentstehendehöherephysikalischeOrdnungeineechte„Wohlfühlqualität“imWohnumfeldaufbauen. ErsteUntersuchungsergebnisseinzweibeschichtetenTesträumenimWohnhausvonDipl.Ing.PaulSommerlegendieVermutungnahe,dassnebenderFörderungderWohnbehaglichkeitweiterethermischeunddamitwirtschaftlicheEffektedurchdieseneueBeschichtungerreichtwerden.NachAusführungderBeschichtungkonntedieAnhebungderRaumfelderaufdashöhereNiveauvonWärmewellen(SpektrumderinfrarotenStrahlung)vonetwa2µmbeobachtetwerden.WissenschaftlicheStudiensollenimVergleichzuherkömmlichenBauweisennununtersuchen,obbeiBeheizungvonRäumenmitsolchenBeschichtungensichderunwirtschaftlicheKonvektionsanteileventuellverringernkann.AlsErgebniskönntesicheineschnelleundgleichmäßigeErwärmungderHüllwändebzw.aucheinelängereWärmebeharrungimRaumdurchdenhohenReflexionsgraddieserneuenBeschichtungeinstellen. EinProjektderBauhaus-UniWeimarwelchesderDatenbasisfürEntwurfs-undPlanungsgrundlagenbeimBauenimBestanddient,bietetsichfürdieweitereForschungandiesemThemaan.HinzukommendliegtderFokusdiesesProjektesaufbauphysikalischeMethoden,dieeineOptimierungderBehaglichkeitdesNutzerserwartenlassen. DieOrdnungdesHerzrhythmus ErsteBiofeedbackmessungenanProbandenindenTesträumenzeigennebenderSenkungdesStresspotentialsumbeachtliche60ProzentaucheinenspontanenEinflussaufdieHerzrate[Schläge/Minute],einemParameter,derbeiphysiologischenMessungengewöhnlichträgereagiert.DieweitereAnalysevonParameternderHerzratenvariabilität(HRV)bestätigtsowohldieMinderungderAktivitätdesSympathikusalsauchdenAnstiegderOrdnungdesHerzrhythmusderProbandendiesererstenbiophysikalischenStudie. EineausreichendgroßeHerzratenvariabilitätscheinteinHinweisaufGesundheitzusein.SteigendieAnforderungenandenOrganismus,sovermindertsichdagegendieHRV. DieErgebnisseersterUntersuchungenlassenmitderweiterenEntwicklungdiesesBeschichtungs-undDämmsystemswirtschaftlicheEffektedurchdieEinsparungvonHeizenergieerwarten. Bedeutungsvoll kann der Beitrag zurWohngesundheitundBehaglichkeitinGebäudenwieKrankenhäusern,Hotels,SchulenundAltenheimen sein, indeneneinemöglichsthoheSchadstoff-undKeimfreiheitgefordertist.LetztendlichkönnensolcheBeschichtungs-undDämmsystemeeinernstzunehmendesLösungsangebotfürdasinternationalzunehmendeSickBuildingSyndromsdarstellen. FürausführlicheInformationenundStudienmaterialkontaktierenSie bitte denAutor.
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