Mit den neuen TrentoDOC kommen gleich drei Sekte mit Passion ins Glas
SAN MICHELE ALL’ADIGE – Fragt man Lisa Maria Endrici vom Familienweingut Endrizzi wo sie ein Gläschen TrentoDOC am liebsten genießt, muss sie nicht lange überlegen: „Direkt im Weinberg, mitten in der Natur!“ Bei der atemberaubenden Landschaft des Etschtals im Trentino auch kein Wunder. Die Reben wachsen hier vor der imposanten Kulisse der Dolomiten. Aber keine Sorge, die exzellenten „Prickler“ lassen sich natürlich auch hervorragend ohne Bergpanorama genießen.
Bei Endrizzi – der Name des Weinguts leitet sich vom im regionalen Dialekt anders ausge-sprochenen Familienamen ab – wird seit mehr als 125 Jahren Wein angebaut. Sowohl Christine und Paolo, die das Gut in vierter Generation leiten, als auch ihre Kinder Lisa Maria und Daniele stecken ihre ganze Leidenschaft in den Weinanbau, sind dabei seit jeher eng mit der Natur und den Weinbergen verbunden. Diese Passion spiegeln die Endrizzi-Sekte genauso wider, wie das frische und klare Klima der Trentiner Berge. Die Trauben für die TrentoDOC gedeihen zum großen Teil in der herausragenden Lage Pian Castello. Sie ist eine der wenigen im Trentino, die wie eine typisch französisches Clos angelegt ist: ein abgeschlossenes Terrain von Mauern und Wald umschlossen. Die Chardonnay- und Spätburgunder-Reben in Guyot-Erziehung sind mehr als 30 Jahren alt.
Der Klassiker aus dem Hause Endrizzi ist der Brut TrentoDOC 2009. Der eher jugendliche Schäumer lässt die Lebendigkeit und Frische der Dolomiten-Luft erahnen. Er besteht zu 85 Prozent aus Chardonnay, reift mehr als 24 Monate in der Flasche und besticht durch seinen intensiven Duft sowie seinen würzigen, gleichzeitig lebendigen Geschmack. Ob geselliger Abend oder Picknick im Grünen – es gibt eigentlich keine Gelegenheit bei der diesen feinper-lenden Jahrgangs-TrentoDOC nicht perfekt passt.
Für die besonderen Momente sollte man zum Endrizzi Brut Riserva Pian Castello greifen. Die charakterstarke Cuvée aus Chardonnay und Spätburgunder reift bis zu fünf Jahre in der Flasche. Dieser komplexe TrentoDOC steigert den Genuss eines jeden Gerichts und harmoniert hervorragend mit Fisch, hellem Fleisch aber auch Käse. Der zart rosa leuchtende Brut Rosé Pian Castello TrentoDoc ist nicht nur optisch ein echtes Erlebnis. Im Geschmack ist er aber keineswegs der zu erwartende blumig-fruchtige „Easy-drinking“-Rosé. Der zu 100 Prozent aus Spätburgunder-Trauben bestehende TrentoDOC reift bis zu 60 Monate in der Flasche, was ihm eine besondere Eleganz und Raffinesse verleiht. Der Rosé sprüht geradezu vor Lebendigkeit, begeistert durch seine charaktervolle Individualität mit weinigen Aromen und für einen Rosé eher zarten Fruchtnoten. Ein stilvoller Aperitif und perfekter Speisebegleiter durch das gesamte Menü hindurch.
Über Endrizzi
Das Weingut Endrizzi wurde bereits 1885 im Ortsteil Masetto in San Michele all Adige im Trentino gegründet und wird heute in vierter Generation von der Familie Endrici geführt. Ins-gesamt werden 82 ha Land bewirtschaftet – 55 ha im Trentino und 27 ha mit dem Weingut Serpaia in der Toskana. Die Weinberge im Trentino befinden sich an den Hanglagen des Etschtals zwischen 200 – 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Top-Lagen sind „Masetto“ und „Kinderleit“, beide in San Michele all’Adige, sowie „Pian di Castello“ in Faedo. Neben bewährten internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Merlot, Pinot Nero und Cabernet Sauvignon spielen vor allem autochthone Sorten wie Nosiola, Teroldego, Lagrein, Rosenmuskateller und Sangiovese eine wichtige Rolle. Jedes Jahr werden bei Endrizzi 600.000 Flaschen abgefüllt.
17. April 2013
Pressekontakt für weitere Informationen, Fotos und Musterflaschen:
Nadja Öhrlein | Tel. +49 721 91245-140
n.oehrlein@organize.de | www.organize.de
Die drei Endrizzi TrentoDoc auf einen Blick
Endrizzi Brut TrentoDoc 2009
Der klassische „Prickler“ von Endrizzi leuchtet strohgelb mit grünlichen Reflexen. Seine Perlage ist elegant und fein, der intensive Duft hat leichte Anklänge von Brotkruste. Er ist würzig im Geschmack, dabei gleichzeitig lebendig und frisch.
Rebsorten
Chardonnay 85%, Spätburgunder 15%
Flaschenreife
Mindestens 24 Monate
Geeignet für
Jede Gelegenheit, ein perfekter Aperitif für alle Jahreszeiten
Preis: 17,- €
Endrizzi Brut Riserva Pian Castello TrentoDOC
Im Glas präsentiert die Cuvée sich strohgelb mit einer sehr feinen, beständigen Perlage. Der Duft ist intensiv mit Anklängen von Äpfeln, Brotkruste und dezenten Noten von Vanille und Honig. Im Geschmack trocken, elegant, seidig und von schöner Länge.
Rebsorten
Chardonnay 60%, Spätburgunder 40%
Flaschenreife
Bis zu 5 Jahren
Geeignet für
Vom spontanen Aperitif bis zum Menü harmoniert diese Wein perfekt mit Kreationen aus Fisch, hellem Fleisch und sogar Käse.
Preis: 20,- €
Endrizzi Brut Rosé Pian Castello TrentoDOC
Dieser leuchtend roséfarbene TrentoDOC begeistert durch seine charaktervolle Individualität. Der Duft ist intensiv und komplex, das Bouquet einzigartig und entschlossen mit weinigen Aromen eher zarten Fruchtnoten. Seine Perlage ist filigran und lang anhaltenden.
Rebsorten
Spätburgunder 100 %
Flaschenreife
Bis zu 60 Monaten
Geeignet für
Zum stilvollen Aperitif, aber vor allem als besonderer Begleiter zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Preis: 24,- €
Bezugsquelle Deutschland:
Endrizzi
Thomas Kemmler, Schumannstrasse 31, 72458 Albstadt
Tel. +49 7431 971395, thomaskemmler@endrizzi.it