Die Firma OFENGOLD aus Marne, die in diesem Jahr bereits zum achten Mal an der „NordGastro & Hotel“ (13./14.2.2012) mit ihrem handwerklichen Tiefkühl-Backwaren-Sortiment in Husum teilnimmt, präsentiert sich in ganz neuer, frischer Optik. Mittlerweile ist
WeiterlesenKategorie: Essen und Trinken, Gastronomie
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Chilisaucen: Über den Umgang mit Schärfe
Saucenmanufaktur Hot Mamas gibt Verbraucherinformation zu scharfen Saucen Rückrufaktionen von scharfen Chilisaucen haben in letzter Zeit für Aufregung gesorgt. Ein Geschehen, dass die schwäbische Saucenmanufaktur Hot Mamas zum Anlass nimmt, über die Chili an sich
WeiterlesenRekordjahr 2011 für Joey’s Pizza
16 Prozent Umsatzwachstum in 2011 / 109,5 Mio. Euro Umsatz gesamt / Franchise-Geber erneut mit dem F&C-Award Gold ausgezeichnet Die Joey?s Pizza Service (Deutschland) GmbH ist das erste Franchise-System, dem es gelungen ist, den F&C-Award
WeiterlesenMenue-Karussell: Restaurants erstmals auch online und mobil buchbar
Auf Bookatable.com im Wunschrestaurant in Echtzeit reservieren Bookatable – Restaurant Reservierung online, Tischreservierung Hamburg, 26. Januar 2012 (w&p) – Bald dreht sich wieder das Menue-Karussell: Insgesamt 89 Restaurants im Herzen des Ruhrgebiets laden Feinschmecker vom
WeiterlesenMünchen – Positive Bilanz nach drei Monaten Schrannenhalle
Rund drei Monate ist es nun her, dass die Schranne im Herzen Münchens am 13. Oktober eröffnet hat. Eine Markthalle mit rund 25 regionalen Marktständen mitten in der Altstadt. Nach langer Umbau- und Renovierungsphase wurden
WeiterlesenTest Tiefkühl-Nudelgerichte: Große Unterschiede beim Geschmack
Im Test: 24 tiefgekühlte Nudelgerichte mit und ohne Fleisch Test Fertiggerichte: Das steckt in der Packung von Bami Goreng von Frosta Von „fast so gut wie selbstgemacht“ bis „das Fleisch war leicht alt und trocken,
WeiterlesenOnline verkaufen, offline anpacken
Ein intensives Jahr: Das Berliner Unternehmen Coffee Circle zeigt mit einem neuen Handelskonzept, wie Business und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können Schnubbi auf Erfolgskurs Vor rund zwölf Monaten gingen Martin Elwert, Robert Rudnick
WeiterlesenVegetarische Kochbücher: Dirk Bach und Britta Kummer
Was haben der Comedian, Schauspieler und Synchronsprecher Dirk Bach und die Kinderbuchautorin (Willkommen zu Hause, Amy) Britta Kummer gemeinsam? Beide sind überzeugte Vegetarier und beide haben Kochbücher geschrieben. “Ich bin ein Star – holt mich
WeiterlesenPowerschlemmen
E R K U S C H – Low Carb Revolution – Kohlenhydratarmes Powerschlemmen mit Low Carb Rezepte. Die Rezepte im Buch haben keine Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, die aus Kohlenhydraten bestehen. Natürlich können
WeiterlesenGewürz-pfeffer
Die Internetseite gewuerzwunder.de ist eine sehr interessante Seite über Gewürze. Zusätzlich mehr erfährt man auch unter dem Blog von gewuerzwunder.de. Besonders spannend ist die Beschreibung der Herkunft des Pfeffer-Gewürzes und seiner Nutzung als Würz- und
WeiterlesenChilenischer Superstar: Die Carmenere-Traube
Weingut Concha y Toro ist größter Exporteur der seltenen Rebe Casillero del Diablo Carmenere Carmenere ist eine seltene rote Rebsorte aus Chile, die nur noch im Andenstaat im großen Stil angebaut wird. Spezialist für die
WeiterlesenEntschlacken und entgiften mit dem Tswalu Chai Tee
Rezept aus der Kalahari zum Nachahmen Wer sich im SPA von Tswalu, dem größten privaten Wildtierreservat Südafrikas, nach einer ereignisreichen Safari-Tour mit Wellness-Anwendungen oder einer Massage verwöhnen lässt, bekommt im Anschluss daran den Tswalu Chai
WeiterlesenDie Coffeethek überzeugt mit Kaffeemaschinen der Spitzenklasse
Die Standard-Kaffeemaschine hat in den meisten deutschen Haushalten ausgedient, denn Kaffeemaschinen konnten sich kaum gegen den Boom der Kaffeevollautomaten behaupten. Doch es gibt sie noch, die klassischen Kaffeemaschinen, die einen ausgezeichneten und hocharomatischen Kaffee brühen.
WeiterlesenPersonelle Veränderung im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
Küchenchef André Stolle verlässt Restaurant Marco Polo André Stolle, dekorierter Küchenchef im Gourmetrestaurant Marco Polo, verlässt nach drei Jahren das Restaurant Ende Februar 2012 und nimmt sich eine berufliche Auszeit. „Wir danken Herrn Stolle für
WeiterlesenEdler feiner Whisky, Rum und Wodka als besonderes Kundengeschenk für Geschäftspartner.
Der Whisky ist nicht nur ein wohlschmeckendes Genussmittel, sondern ein lebendiges Kulturgut, das durch Herstellung, Lagerung, und weitere Alterung seine ganz individuelle Note erhält. Das perfekte Kundengeschenk und Präsent für Kenner und Entdecker. Glas feinen
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