Klappkarte für das Portemonnaie dient als Lebensmittelkompass Aachen (fet) – Ab wann ist der Nährstoffgehalt eines Lebensmittels als hoch einzustufen? Welche Zutaten und Zusatzstoffe sind eher bedenklich? Und was bedeuten eigentlich die verschiedenen Siegel auf
WeiterlesenAutor: FET e.V.
Die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der die Ernährungssituation in Deutschland im Hinblick auf die Ernährungstherapie und Prävention ernährungsmitbedingter Erkrankungen analysiert und bestrebt ist, diese mit geeigneten Methoden fächerübergreifend zu verbessern.
Gesundheitsbezogene Produkthinweise: Mehr Schein als Sein?
Neue Beratungskarte „Produktkennzeichnungs-(Miss-)Verständnisse“ erhältlich Aachen (fet) – Gutes Aussehen, Gesundheit und Vitalität: Das wünschen sich Verbraucher auch von ihren Nahrungsmitteln. Neben appetitlichen Bildern locken viele Verpackungen mit Hinweisen auf den gesundheitlichen Wert des Produktes. Doch
WeiterlesenDer kleine, aber feine Unterschied des LDL-Cholesterins
Aachen (fet) – Am 22. Juni 2012 rückt die bundesweite Kampagne „Tag des Cholesterins“ erneut die Auswirkungen erhöhter Cholesterinwerte auf die Blutgefäße in den Mittelpunkt. Vor allem ein erhöhtes LDL-Cholesterin gilt als deutlicher Risikofaktor für
WeiterlesenÜbergewicht auch ein Stressproblem?
Aachen (fet) – Frustrierende Situationen kennt jeder. Doch während sich manche zu Frustessern entwickeln, die mit Übergewicht und einem schwer kontrollierbaren Hungergefühl kämpfen, verlieren die anderen den Appetit und verfallen in Depressionen. Schuld daran könnten
WeiterlesenSüße Limos: Genussmittel statt Durstlöscher
Aachen (fet) – Im April verkündete der größte Hersteller von Cola- und Erfrischungsgetränken ein deutliches Absatzplus im ersten Jahresquartal. Dabei häufen sich von wissenschaftlicher Seite die Meldungen über die gesundheitsschädlichen Wirkungen eines dauerhaften Konsums von
WeiterlesenGlutenreiches Eiweißbrot: Gute Brotalternative oder überflüssiges Lebensmittel?
Aachen (fet) – Kohlenhydratarme Eiweißbrote mit einem hohen Anteil an Weizengluten liegen bei vielen Deutschen im Trend. Doch sind diese wirklich eine gute Alternative, überflüssig oder gar bedenklich? Ernährungsformen mit einem geringen Kohlenhydratanteil finden in
WeiterlesenErnährungsberater: Flexibles Angebotsspektrum fördert Erfolgsaussichten
Neuer Praxisratgeber „Leistungsspektrum der Ernährungsberatung und -therapie“ für Ernährungsfachkräfte erhältlich Aachen (fet) – Wer sich heute erfolgreich in der Ernährungsberatung und -therapie etablieren möchte, sollte mehr bieten, als nur die klassische Einzelberatung. Der Praxisratgeber „Leistungsspektrum
WeiterlesenVon der panischen Angst vorm leeren Kühlschrank
Aachen (fet) – Obwohl wir in einer Gesellschaft des Lebensmittelüberflusses leben, erwecken unsere Vorräte den Eindruck, wir horten für Hungerzeiten. Unsere Kühlschränke sind oft mit mehr gefüllt, als wir brauchen, nur um auf jedes Appetitgefühl
WeiterlesenKomplementäre Krebstherapie: Vom Sein und Schein pflanzlicher Wirkstoffe
Neues Fachkompendium „Bewertung komplementärer und nutritiver Krebstherapien“ erhältlich Aachen (fet) – Auf der Suche nach wirkungsvollen Krebshemmern untersuchten Wissenschaftler in den letzten Jahrzehnten zahlreiche Substanzen, Lebensmittel und Heilpflanzen. Dabei stießen sie auf zahlreiche vielversprechende aber
WeiterlesenDivertikulose: eine ruhmlose Darmerkrankung entwickelt sich heimlich zum Volksleiden
Neue Broschüre klärt über richtige Ernährung bei Divertikulose und Divertikulitis auf Aachen (fet) – Obwohl viele Menschen, insbesondere im höheren Alter, unter einer Divertikulose leiden, ist die Erkrankung in der Bevölkerung relativ unbekannt. Viele erfahren
WeiterlesenErnährungsmedizin und -therapie: kompakte und unabhängige Informationen per Mausklick
Aktualisierte und überarbeitete Wissenssoftware Ernährungsmedizin und -therapie ab sofort erhältlich Aachen (fet) – Die Wissenssoftware Ernährungsmedizin und -therapie legt durch schnell verfügbare, kompakte und wissenschaftlich untermauerte Informationen den Grundstein für die beratende Tätigkeit einer jeden
WeiterlesenHat die Diabetesaufklärung versagt?
Aachen (fet) – Trotz intensiver Aufklärungsarbeit steigt die Zahl der Diabetiker weiter an. Zahlreichen Menschen sind die Ursachen bekannt, aber das eigene Risiko ist vielen nicht bewusst. Müssen wir strategisch umdenken? Jeder zweite Deutsche ist
WeiterlesenGhrelin: Zum Essen verführt?
Aachen (fet) – Ein Blick auf leckere Speisen genügt, um auch ohne Hunger Appetit zu bekommen. Schuld ist laut Wissenschaftlern des Max-Planck-Instituts das Hormon Ghrelin, das uns mehr essen lässt, als nötig. Wer hat den
WeiterlesenDie Jagd nach der richtigen Diät – Es reicht!
Aachen (fet) – Welche Ernährungsweise ist die richtige? Auf der Suche nach dem optimalen Nährstoffverhältnis bleiben die individuellen Bedürfnisse des Patienten oftmals auf der Strecke. Fettarme oder Low Carb-Diäten, Eiweißpulver oder Fasten, Ananas-Diäten oder strikte
WeiterlesenSalz oder nicht Salz: Bei Nierenerkrankten eine wichtige Frage
Aachen (fet) – Einschränkungen der Nierenfunktion gehen in der Regel mit einem erhöhten Blutdruck einher. Doch die hieraus abgeleitete Empfehlung zum sparsamen Salzkonsum ist nicht bei jedem Patienten sinnvoll und teilweise sogar kontraproduktiv. Der Blutdruck
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