Republic of Maldives/ Bad Soden a. T. (Hasselkus PR – 02. September 2015) – Mit seiner exklusiven Weinauswahl setzt das Just Veg by Atmosphere Kanifushi neue Maßstäbe des Genusses. Das erste rein vegetarische Restaurant der Malediven führt eine Selektion, die sich perfekt an seine einzigartigen Gerichte anpasst.
Vor allem organische Weine, die auf ursprüngliche Weise angebaut werden und ohne Pestizide auskommen, passen in das Konzept des Just Veg. Das besondere Aroma und die Textur des Weines sind ein Zugewinn. Auf dieser Basis erweitert das Atmosphere Kanifushi sein Portfolio um 4 Weine aus Sizilien: Einem der ältesten – und durch die fruchtbaren Böden sowie wolkenlosen Sommer perfekt geeigneten – Weinanbaugebiete.
Zur Auswahl stehen der Luna Argenta Prosecco, ein Schaumwein, der sich optimal als Aperitif eignet, der Montalto Pinot Grigio, ein mineralischer Weißwein mit dezenter Zitrusnote, der Montalto Rosato, ein fruchtiger Rosé und der Montalto Nero d’Avola als organischer Rotwein.
Das Restaurant bietet ein Zusammenspiel von Weinen und Speisen an, wie zum Beispiel einen Falafelburger mit Montalto Rosato oder Ravioli zu dem ein Montalto Pinot Grigio passt. Die eigene Ernährung kann sich auf die Vorliebe für bestimmte Weine auswirken. Bei gemüsereicher Ernährung tendiert man eher zu Weißwein, während bei Hülsenfrüchten oder Zutaten wie Pilzen und Auberginen ein vollmundiger Rotwein beliebt ist. Zu rohen Gerichten bevorzugen Weinkenner spritzige Weißweine oder Schaumweine.
Als besonderen Service hat sich das Atmosphere Kanifushi dafür eingesetzt, die Weinauswahl des Just Veg im Duty Free Shop des Malé International Airport anzubieten – was bisher einzigartig ist. Innerhalb der Resorts auf den Malediven ist es sonst nicht möglich die angebotenen Weine zu erwerben und als Erinnerung aus dem Urlaub einen Teil des paradiesischen Gefühls mit nach Hause zu nehmen.
Information für die Redaktion:
Das Atmosphere Kanifushi Malediven liegt im Lhaviyani-Atoll und ist mit dem Wasserflugzeug vom internationalen Flughafen Malé in nur 30 Minuten zu erreichen. Alle Villen des luxuriösen Resorts auf der zwei Kilometer langen Insel verfügen über eine große Open-Air-Veranda und sind jeweils zirka vier Meter voneinander entfernt. Kulinarische Köstlichkeiten und Cocktails werden rund um die Uhr serviert und sind im Platinum Plus Programm schon inbegriffen.
Die Marke „Atmosphere“ wird von EoN Resorts gefördert und wird durch das Unternehmen auch vermarktet. EoN Resorts ist ein Zusammenschluss von Investoren und Hoteleigentümern aus den Malediven, die profunde Kenntnisse im lokalen Markt, in der Hotellerie und im Aufbau von high-end Resorts haben. Ziel von „Atmosphere“ ist es bis zum Jahr 2018 drei Resorts im Portfolio zu führen. Für 2015 steht die Eröffnung des Tauchresorts OBLU by Atmosphere at Helengeli an. In 2016 kommt dann das OZEN by Atmosphere at Maadhoo als „next BIG thing“ ins Süd Male Atoll.
Weitere Information rund um Atmosphere Kanifushi Malediven unter: http://www.atmosphere-kanifushi.com/de. Buchungen über alle führenden Reisebüros und Veranstalter.