SonoPronto! – Ein italienisches Menü

Sono Pronto! Giovanni unterwegs in NRW’s Küchen

Giovanni Chiaradia, Inhaber der Kochwerkstatt Ruhrgebiet ist zu Besuch bei kochinteressierten Menschen des Landes, um mit ihnen gemeinsam ein komplettes Menü zu kochen. Dabei gibt er viele interessante Tipps und Tricks zum Handwerk, den Produkten und deren Verarbeitung. Natürlich sind auch immer Gäste eingeladen, die sich in aller Ruhe von ihrem Gastgeber und Giovanni verwöhnen lassen und das Menü gemeinsam genießen dürfen.
Diesmal waren wir in Haltern-Hullern zu Besuch. Gastgeberin Carmen Gettke Sprengart liebt die mediterrane Küche und hatte sich ein italienisches Menü gewünscht.
Was Sie nun erwartet, lässt nicht nur Italienfans das Wasser im Munde zusammenlaufen: Kräutersalat mit Ziegenfrischkäse, Pasta mit Zitronenpesto, ein Steinpilz-Risotto mit Wildspargel zu Involtinis in Marsala-Sauce und zum Dessert ein italienischer Schokoladenkuchen.

Wir wünschen gute Unterhaltung und viel Spaß beim Nachkochen, denn bei Kochen-in-NRW.de sind auch die Rezepte als PDF mit dabei!
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