In der eigenen Ölmühle entstehen besonders frische, hochwertige Öle
Hamburg, August 2015
Sommerzeit ist Salatzeit. Vor allem kalte Speisen stehen jetzt auf dem Programm und was eignet sich hier besser zur Verfeinerung als ein feines Öl? Aromatische Öle vervollkommnen den Geschmack und haben zudem, aufgrund der enthaltenen Nährstoffe und Fettsäuren, positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden. VOM FASS präsentiert nun zwei weitere Öle, die sich in die Reihe der hochwertigen Speise-Öle der VOM FASS Manufaktur einfügen: das nussig aromatische Hanföl und das milde Leinöl. Auch bei diesen Produkten setzt VOM FASS wieder auf eine besonders frische, schonende Herstellung.
Die Hanfpflanze enthält Samen, die bereits seit Jahrhunderten als Grundlage einer gesunden Ernährung gelten. Das hochwertige Hanföl, das durch Kaltpressung aus den Hanfsamen hergestellt wird, eignet sich besonders gut zur Verfeinerung der kalten Küche. Salatdressings, Brotaufstriche, Marinaden oder Dips werden dank der besonderen Note des Hanföls geschmacklich abgerundet: Das Öl zeichnet sich durch ein nussig-grasiges Aroma aus und ist besonders reich an den für den menschlichen Organismus lebenswichtigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Das milde, kalt gepresste Leinöl wird gewonnen aus den Samen der Leinpflanze, die zu den ältesten Kulturpflanzen Deutschlands zählt. Die Leinpflanze spielt in der Ölgewinnung eine immer größere Rolle. Durch die frische, bedarfsorientierte Herstellung und das schonende Pressverfahren bekommt das Leinöl einen besonders milden Geschmack, da so bei der Herstellung fast keine Bitterstoffe entstehen. Leinöl eignet sich beispielsweise hervorragend als wertvolle Zugabe zu Pellkartoffeln mit Quark oder dem morgendlichen Joghurt.
Sowohl die Leinsamen für das Leinöl, als auch die Hanfsamen für das Hanföl stammen aus regionalem, ökologischem Anbau und sind damit völlig frei von chemischen Dünge- oder Spritzmitteln. Die VOM FASS Manufaktur setzt bei der Pressung der Öle auf höchste Sorgfalt, damit die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Auf eine Nachbearbeitung oder Filtration der Öle wird gänzlich verzichtet; nur das wertvollste Öl wird pressfrisch zum Verkauf angeboten.
Mit den Feinkost-Produkten bietet VOM FASS darüber hinaus internationale Spezialitäten wie handgemachte Teigwaren, körniger Senf, pikant-fruchtige Chutneys, feinste Gewürzmischungen oder knusprige Snacks. Dazu weist VOM FASS ein großes Sortiment exquisiter Ölvariationen auf. Die Produktpalette reicht vom hochwertigen Olivenöl über feinste Samenöle bis hin zu erlesenen Nussölen. Öle sind als Geschmacksträger für Gourmets aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.
Im VOM FASS Angebot finden sich ebenso erlesene Spirituosen aus aller Welt, feinste Weine, aber auch in der eignen Manufaktur hergestellte Spezialitäten von Cidre und Hugos aus Streuobst bis hin zu cremigem Likör. Alle Produkte gibt es in Geschenksets, die zu besonderen Anlässen auch wunderbar an die Liebsten oder als Business-Präsent verschenkt werden können.
Die Vom FASS Speiseöle sind im eigenen Online-Shop oder in einem der 280 Geschäfte weltweit vor Ort erhältlich.
Weitere Informationen unter: www.vomfass.de
Die familiengeführte VOM FASS AG mit Sitz in Waldburg feierte im Jahr 2014 ihr 20 jähriges Bestehen. Sie steht für „Genuss und Qualität“ – und eben alles was mit „Essen und Gesundheit“ zu tun hat. Den Ansprüchen an Qualität, Sortenvielfalt und Regionalität werden die VOM FASS Produkte in jeder Hinsicht gerecht. Die VOM FASS AG zählt heutzutage über 280 weltweite Shops in 30 Ländern. Zur Herstellung der hauseigenen Spezialitäten werden dabei nur die besten Rohstoffe verwendet und auf ein traditionelles Qualitätsbewusstsein sowie eine langjährige Erfahrung gesetzt. Der intensive Kontakt zu den Erzeugern sorgt letztlich für ein Qualitätsmanagement, das die Kontrolle von der Erzeugung bis ins VOM FASS-Geschäft ermöglicht. Die Produktplatte reicht von erlesenen Essigen, vom hochwertigen Öl-Sortiment bis hin zu den exklusiven Feinkost-Artikeln wie raffinierten Chutneys, Gelees, Nudeln oder aromatischen Pestos. Das alles macht VOM FASS zum Weltmarktführer beim Verkauf von offenem Essig, Öl und Wein. Darüber hinaus finden sich erlesene Spirituosen aus aller Welt im Sortiment der VOM FASS AG.
