Die höchste Ehrung der deutschen Lebensmittelindustrie wurde auf der anuga vergeben
Hamburg, Oktober 2015
Die VOM FASS AG darf sich über die höchste Auszeichnung freuen, die man als Lebensmittelhersteller erhalten kann. Seit mittlerweile 21 Jahren steht die Produktpalette des in Waldburg ansässigen Unternehmens für hochqualitative Spirituosen und erlesene, ausgefallene Essige, die immer wieder zu überraschen und vor allem konstant zu überzeugen wissen. Für diese bemerkenswerte Konstanz der Produktqualität wird der VOM FASS AG nun eine ganz besondere Ehre zuteil. Im Rahmen der diesjährigen anuga-Messe in Köln verlieh das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft VOM FASS den Bundesehrenpreis für Spirituosen.
Der Bundesehrenpreis ist laut DLG-Vizepräsident Prof. Dr. Achim Stiebing eine Prämie für Unternehmen, die mit ihren Produkten Maßstäbe setzen und den Markt mit ihrem Qualitätsbewusstsein bereichern und vorantreiben (siehe DLG-Veröffentlichung Oktober 2015). Die Prämierung der VOM FASS AG mit dem Bundesehrenpreis ist die logische Konsequenz des grandiosen Abschneidens bei der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung.
Die DLG prämiert jährlich Lebensmittel und Getränke, welche in regelmäßigen Qualitätsprüfungen besonders gut abgeschnitten haben. In verschiedenen Tests überprüfen Wissenschaftler die chemische, mikrobiologische sowie die physikalische Zusammensetzung der Alkohole und analysieren die sensorische Qualität. Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack entscheiden letztlich über die Prämierung in Gold, Silber oder Bronze. In diesem Jahr erhielt VOM FASS insgesamt fünf Gold- und jeweils drei Silber- und Bronzeauszeichnungen. Besonders hochgelobt wurde das Whiskeysortiment, das unter anderem den Irish Malt Whiskey Likör und den Scotch Speyside Malt enthält. Der Mac Spey Speyside Blended Malt Scotch Whisky 10 wurde sogar als beste Spirituose 2015 ausgezeichnet.
Als Anerkennung für dieses herausragende Ergebnis ist der Bundesehrenpreis, den nur 20 der insgesamt 126 Betriebe der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung erhielten, eine erfolgreiche Bestätigung für das Unternehmen von Thomas Kiderlen und ein Ansporn, auch in Zukunft den Qualitätsanspruch auf höchstem Niveau zu halten.
Die VOM FASS Produkte gibt es im eigenen Online-Shop unter www.vomfass.de oder in einem der 280 Geschäfte weltweit vor Ort. Alle Produkte werden überwiegend aus Holzfässern, Tonkrügen oder Glasballons angeboten. Das Besondere daran: Jeder Kunde darf die Qualität und den Geschmack testen, bevor er sich entscheidet und die Produkte schließlich individuell in ausgewählte Flaschen abgefüllt werden.
Die familiengeführte VOM FASS AG mit Sitz in Waldburg feierte im Jahr 2014 ihr 20-jähriges Bestehen. Sie steht für „Genuss und Qualität“ – und eben alles, was mit „Essen und Gesundheit“ zu tun hat. Den Ansprüchen an Qualität, Sortenvielfalt und Regionalität werden die VOM FASS Produkte in jeder Hinsicht gerecht. Die VOM FASS AG zählt heutzutage über 280 weltweite Shops in 30 Ländern. Zur Herstellung der hauseigenen Spezialitäten werden dabei nur die besten Rohstoffe verwendet und auf ein traditionelles Qualitätsbewusstsein sowie eine langjährige Erfahrung gesetzt. Der intensive Kontakt zu den regionalen Erzeugern sorgt letztlich für ein Qualitätsmanagement, das die Kontrolle von der Erzeugung bis ins VOM FASS-Geschäft ermöglicht. Die Produktplatte reicht von erlesenen Essigen, vom hochwertigen Öl-Sortiment bis hin zu den exklusiven Feinkost-Artikeln wie raffinierten Chutneys, Gelees, Nudeln oder aromatischen Pestos. Das alles macht VOM FASS zum Weltmarktführer beim Verkauf von offenem Essig, Öl und Wein. Darüber hinaus finden sich erlesene Spirituosen aus aller Welt im Sortiment der VOM FASS AG.
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