Pressemitteilung Azafran:
Orientalischer Sommer made by Azafran – Rezeptideen mit BIO-Kurkumapulver und persischen Safranfäden von Azafran in bester Premiumqualität!
Mango-Kurkuma-Smoothie mit holzig-blumigem BIO-Kurkumapulver und Orangen-Safran-Sorbet mit tiefroten persischen Safranfäden – die neuen Stars auf jeder Sommerparty!
Hamburg, April 2018
Orientalische Gewürze von Azafran in bester Premiumqualität ergänzen frische Sommerezepte mit fernöstlichem Flair. Azafran präsentiert zwei besonders raffinierte Kreationen für diesen Sommer: Den exotischen Mango-Kurkuma-Smoothie mit BIO-Kurkumapulver und das erfrischende Orangen-Safran-Sorbet mit persischen Safranfäden.
Das Azafran BIO-Kurkumapulver wird kontrolliert ökologisch in Indien angebaut. Perfekte Voraussetzungen sind der warme Standort und die hohe Luftfeuchtigkeit. Nach der Ernte wird die Kurkumawurzel zu einem feinen Pulver zermahlen. Mit dem orientalischen Superfood wird jedes Gericht zu einer Geschmacksreise durch das Morgenland.
Der trendige Mango-Kurkuma-Smoothie mit BIO-Kurkumapulver von Azafran ist schnell zubereitet. Eine Mango, zwei Passionsfrüchte und eine bis zwei Bananen werden zusammen mit einem Teelöffel BIO-Kurkumapulver von Azafran, einer Prise Pfeffer, etwas Kokosöl, einem Spritzer Zitrone, einem Glas Eiswürfel und 250 ml Wasser für 10 Sekunden gemixt. Bei strahlendem Sonnenschein lässt sich der sommerliche Erfrischungsdrink mit orientalischer Note am besten genießen.
Eine verlockende Erfrischung gegen die Sommerhitze ist das Orangen-Safran-Sorbet von Azafran mit den persischen Safranfäden.
Angebaut und geerntet wird das teuerste Gewürz der Welt im Iran. Der leichte, wasserdurchlässige Karbonatboden versorgt die Safranpflanze mit vielen Nährstoffen. Nach der Ernte können die Safranfäden bei der Trocknung ihr typisches Aroma entfalten.
Die Zubereitung des Orangen-Safran-Sorbets ist einfach und eignet sich perfekt für das nächste Sommerfest. Zunächst drei saftige Orangen halbieren und ausdrücken. Anschließend den Orangensaft zusammen mit ½ TL Safranfäden und 2 TL Honig bis auf 10 cl einkochen. Die Orangenreduktion mit 300 g Zitronensorbet mischen und für 30 Minuten im Tiefkühlfach durchziehen lassen – fertig ist das kulinarische Sommerhighlight!
Das BIO-Kurkumapulver von Azafran im 250 g Beutel zur UVP von 8,90 €, im 500 g Beutel zur UVP von 12,90 € oder im 1000 g Beutel zur UVP von 15,90 € und die persischen Safranfranfäden von Azafran sind vom 1 g Beutel zur UVP von 7,99 € bis zum 50 g Beutel zur UVP von 169 € im Azafran Online-Shop auf www.azafran.de erhältlich.
Weitere Informationen unter www.azafran.de.
Azafran Geschäftsführer und Gründer Dirk Schneider bringt seit 2011 eine Reihe an einzigartigen sowie hochwertigen Gewürzen, edlen Tees und hochwertigen Premiumölen auf den deutschen Markt. Die Azafran GmbH hat ihren Sitz in Elmshorn – der Name „Azafran“ ist die spanische Bezeichnung für Safran, eine Hommage an Dirk Schneiders Lebensabschnitt in Spanien. Das vielfältige Sortiment von Azafran gliedert sich hauptsächlich in drei Bereiche: Im Premium Segment finden sich vorrangig Edelprodukte wie Safran, Vanille, Olivenöl sowie hochwertige Salz- und Pfeffersorten. Im sogenannten „Superfood“-Bereich spielen Gewürze wie Zimt oder Kurkuma eine große Rolle. Von besonderer Bedeutung ist für Azafran-Gründer Dirk Schneider der Kinderbereich von Azafran. Unter der Marke „by Charlotte’s Finest“ bietet Azafran ein erlesenes Sortiment an hochwertigen Gewürzmischungen und kulinarischen Ergänzungen, die speziell dafür konzipiert sind, eine ausgewogene und natürliche Ernährungsgrundlage für Heranwachsende zu bieten. Getreu nach der Motto „Qualitativ hochwertige Produkte zu fairen Preisen an den Endverbraucher liefern“ macht es sich Azafran zur Aufgabe, seine Kunden mit feinsten Gewürzen und köstlichem Tee zu verzaubern. Weitere Informationen unter: www.azafran.de.
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