Kohlenhydrate zählen war gestern
Eine Ernährungsumstellung ist schon schwer genug, da können Übergewichtige und Kranke ein Lied von singen. Punkte zählen, Kohlenhydrate zählen oder den Fettanteil der Nahrung berechnen, machen es nicht leichter, eher komplizierter. Aus diesen Gründen haben die Low Carb Autoren in ihren Gesundheitsbüchern Rezepte entwickelt, nach denen man unkompliziert leben kann.   Kohlenhydrate, glykämische Last und Kalorien berechnen, diese Quälereien gibt es in den Low Carb Büchern von Wolfgang Fiedler, Sabine Beuke, Britta Kummer und Jutta Schütz nicht. Menschen, die die Ernährungsform Low Carb aus gesundheitlichen Gründen befürworten, möchten nicht auf Dauer mehrmals täglich mit der Waage und dem Taschenrechner da stehen und ihr Essen ausrechnen müssen. Sie wollen so gut es geht auch weiterhin unkompliziert leben. Mit den Rezepten aus den Büchern der Autoren können Sie mühelos nach Low Carb leben und Ihre Lebensfreude bewahren. Das Geheimnis liegt in der Fähigkeit, auf die Signale des Körpers zu hören und die ...

Weiterlesen
Im Urwald der Lebensmittelindustrie
Eine Flut von immer neuen Ernährungsempfehlungen geistert durch die Medien. Welche Informationen zur Ernährung und Gesundheit sind glaubwürdig und wirklich fundiert? Hinter vielen Sachinformationen stecken große Firmen mit Verkaufsinteressen und auch für Journalisten ist es fast unüberschaubar geworden. Hat man sich einmal durch den Dschungel der Krankheit Diabetes gekämpft, muss man sich als Patient auch im Urwald der Pharma- und Lebensmittelindustrie zurechtfinden.   Neue Erkenntnisse zeigen: Nicht Fett macht dick, sondern die Mast mit Kohlenhydraten. Im 21. Jahrhundert – im Zeitalter der hervorragenden medizinischen Erfolge, haben viele Menschen unseren mächtigsten Verbündeten vergessen, unsere natürliche Nahrung. Brauchen wir wirklich all diese vielen Pillen, Diäten und Nahrungsergänzungsmittel? Dass die Diabetes-Fertig-Produkte doch nicht so gut sind, haben wir endlich begriffen. Ungefähr 246 Millionen Menschen sind weltweit an Diabetes erkrankt. Bis 2025 wird die Zahl voraussichtlich auf 380 Millionen steigen. Steckt Ihnen der lange Winter noch ein wenig in den Knochen? Probieren Sie es ...

Weiterlesen
Low Carb Revolution
Die Low Carb Ernährung stellt ein revolutionäres Ernährungskonzept vor. Sie basiert auf der Erkenntnis, dass zu viele Kohlenhydrate in der täglichen Nahrung nicht gut sind für den Menschen. Ernährungswissenschaftler haben herausgefunden, dass das Zuviel an Kohlenhydraten den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lässt, was dazu führt, dass viel Insulin ausgeschüttet wird.   Wer an leicht verständlichen Informationen über Zusammenhänge zwischen Low Carb und Ernährung interessiert ist, wird mit diesem Ratgeber bestens informiert. Was zunächst kompliziert erscheint, ist leichter als Sie denken. Die Autoren erklären sehr verständlich die möglichen Folgeerkrankungen und wie Sie diesen mit Low Carb vorbeugen können. Dieses Buch weist einen mühelosen Weg in eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten. Gesund essen ist nicht schwer, wenn man die wichtigsten Grundlagen einer gesunden Ernährung kennt. Auch der Jo-Jo-Effekt verliert seinen Schrecken, weil man erkennt, wie man ihm begegnen muss. Auch die Frage, welche Nährstoffe nun krank machen „Fett oder Kohlenhydrate“ wird ...

Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmitteln
Mit Hilfe von Pülverchen und Pillen soll der Mensch fit und leistungsfähig bleiben. Dass so etwas gehen kann, suggeriert eine wachsende Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln. Für den Verbraucher ist der riesige Markt kaum noch zu überschauen und manch markiger Werbeslogan macht uns glauben, dass wir diese Ergänzungsmittel bitter nötig haben.   Die Definition in der Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel (NemV) sagt aus, dass es sich bei Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) um Lebensmittel handelt, die dazu bestimmt sind, die allgemeine Ernährung zu ergänzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) vertritt die Position, dass gesunde Erwachsene keine Nahrungsergänzungsmittel nehmen müssen. Antje Gahl, Diplom-Ökotrophologin und Referentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), rät: „Statt bunte Pillen zu schlucken, sollte man auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung achten“. Die Dosierungsempfehlungen sind oft nicht auf unterschiedliche Anwender abgestimmt. Somit können gesundheitliche Schäden nicht ausgeschlossen werden. So gelten Prozentangaben bei Vitaminen in der Regel für Erwachsene, nicht aber für Kinder. Auch ...

Weiterlesen
NUPROX-Supplements – Nahrungsergänzungen für hochintensive Sportarten
NUPROX Nahrungsergänzungen und Sportnahrung sind für hochintensive Sportrarten gedacht, wie HIIT,MMA,Funcitonal Training, Kampfsport, Crossfit( http://crossfitsupplement.wordpress.com ), etc. Die meisten Sporttreibenden, die Ihre Ernährung mit Nahrungsergänzungsmittel optimieren wollen, stehen immer vor einem großen Rätsel. Welche Supplements für welche Sporart nun optimal ist. Soll man mehr Proteine, mehr Kohlenhydrate, Aminosäuren etc. zu sich nehmen und vor allem wann sind die optmalen Zeitpunkte dafür. NUPROX hat sich dieser Problematik angenommen und eben für die einzelnen Sportarten Nahrungsergänzungsmittel nach Sportarten zusammengestellt. Der Augenmerk liegt hier vorallem auf der richtigen Zufuhr von Supplements um das Training. Also vor , während und nach dem Training. Egal ob man Sprinter, Crossfitter, Bodybuilder, Kampfsportler etc. ist, die Zufuhr von den richtigen Nährstoffen ist immer ein großer Teil des Trainingserfolges. In vielen Sportarten müssen die Speicher des Körpers zum richtigen Zeitpunkt aufgeladen werden, um erfolgreiche Leistungen abgeben zu können und auch in der Regeneration eine Leistungssteigerung zu erzielen. Viele ...
Weiterlesen
Low Carb: Ernährung mit wenig Kohlenhydraten
Wer sich für eine Low-Carb-Ernährung entschieden hat, muss nun auf fast nichts mehr verzichten. Body Attack bietet zahlreiche Produkte, welche die leckersten Speisen ersetzen können. Low Carb bezeichnet eine Ernährungsweise, die mit sehr wenigen Kohlenhydraten auskommt. Ernährungsexperten sind der Ansicht, dass durch eine solche Ernährung der Fettstoffwechsel optimal angekurbelt und leicht überschüssiges Gewicht abgebaut werden kann. So funktioniert Low Carb Kohlenhydrate stellen normalerweise einen der wichtigsten Nahrungsmittelbestandteile für den Körper dar. Das Gehirn kann beispielsweise ausschließlich mit diesem Nährstoff mit Energie versorgt werden. Der Körper ist allerdings auch in der Lage, die Makronährstoffe so umzuwandeln, dass auch bei einer kohlenhydratfreien Ernährung das Gehirn versorgt wird. Durch eine konsequente Umstellung soll der Stoffwechsel dazu gebracht werden, die Energie in erster Linie aus den Fettreserven zu beziehen und die Muskelproteine unangetastet zu lassen. Ein optimales Ergebnis kann mit dieser Diät erzielt werden, wenn die Muskeln zusätzlich durch sportliche Betätigung beansprucht und somit ...

Weiterlesen
Lebensmittel und Nährstoffe – Was Sie über Fett, Kohlenhydrate & Eiweiß wissen müssen
Fette und Kohlenhydrate sind wesentliche Energieträger des menschlichen Körpers. Fette Bei den Fetten wird zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren unterschieden. Wichtig für den Körper ist eine gute Mischung von ihnen. Einige ungesättigten Fette (Lipide) können nur über die Nahrung aufgenommen werden. Sie sind lebenswichtig. In allen Zellen des Körpers kommen Fette vor, besonders jedoch in den Nervenzellen. Fett ist außerdem ein wichtiger Energiespeicher des Körpers. Allerdings sollte in der Woche nicht mehr als etwa 500g Fett zu sich genommen werden (Frauen sogar noch etwas weniger), da es sich sonst im Körper ablagert und seine negativen Aspekte (Zunahme des Gewichts, Verfettung von Organen usw.) zum Tragen kommen. Kohlenhydrate Kohlenhydrate sind der Energielieferant des menschlichen Organismus. Sie sind in vielen Grundnahrungsmitteln wie Kartoffeln, Brot, Nudeln, Zucker und Reis enthalten. Im Gegensatz zu Fetten können Kohlenhydrate schneller und einfacher verwertet werden. Hierzu werden sie in Zucker umgewandelt und stehen dem Körper zur Energiegewinnung ...

Weiterlesen
ZUMBA® FITNESS , Weight Watchers Österreich und BEWEGT GESUND
Sie wollen abnehmen, Ihren Körper straffen oder einfach nur fit bleiben und tanzen gerne? Dann ist ZUMBA® FITNESS das Richtige für Sie! Inspiriert von Cumbia, Salsa, Samba und Merengu bewegen Sie sich zu feurigen lateinamerikanischen Rhytmen. Kalorien verbrennend, den ganzen Körper formend, bringt Sie dieses Tanz-Fitnessprogramm mit viel Spaß und beschwingt Ihrem Traumkörper näher. Zumba Gold Party am 2.2.2013 Was ist ZUMBA® FITNESS? Das ZUMBA® FITNESS Programm wurde in den 90er Jahren vom Kolumbianer Alberto „Beto“ Perez entwickelt. Beto war zu dieser Zeit als Choreograph für prominente internationale Superstars der Popmusik tätig. Geprägt durch seine Heimat und den Geschmack seiner Kunden entwickelt er ein Fitness-Programm, das heute mehr als 12 Millionen Menschen weltweit begeistert. Warum empfiehlt Weight Watchers Österreich ZUMBA® FITNESS? Wohlfühlen in seiner Traumfigur und trotzdem den Alltag genießen – das ist wofür sich Weight Watcher Österreich einsetzt. Und was ist besser als mit Spaß und beschwingt dieses Ziel ...
Weiterlesen
Protein Pudding mit wenig Kohlenhydraten
Mit dem innovativem Low Carb Protein Pudding von Konzelmanns Original einen Pudding zaubern ohne kochen zu müssen. Blitzschneller Protein Pudding Genuss Weniger Kohlenhydrate – Mehr Geschmack Wie bei allen, von Timo Konzelmann und seinem Team, entwickelten Produkten wird auch hier darauf geachtet, dass der Protein Pudding in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung passt. Dies gelingt mit einem deutlich unter 10 %-igen Anteil von Kohlenhydraten optimal. Ein vergleichbares Puddingpulver liegt im Durchschnitt bei über 40 g Kohlenhydrate pro 100 g. Eiweiß Pudding – Zubereitung ohne zu Kochen Dies ist nun ganz einfach möglich. Pudding ist nicht nur bei Jung und Alt beliebt. Mit den Sorten Schoko und Vanille Cream, decken die Protein Pudding Sorten von Konzelmanns Original, eine sehr breite Masse an Geschmäckern ab. Denn schon seit vielen Jahren stehen die Geschmacksrichtungen, Vanille und Schokolade, ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Wer einen proteinreichen Pudding ohne Zusatz von Zucker genießen möchte, findet bei Konzelmanns ...
Weiterlesen
Rezepte zum Abnehmen
Rezepte zum Abnehmen klingen in erster Linie immer so, als könnten sie auf keinen Fall schmecken. Dass das nicht der Wahrheit entspricht, wird der folgende Text zeigen. Hier finden sich einige Rezepte zum Abnehmen die nicht nur schlank machen, sondern zudem auch noch schmecken sollen. Abnehmen auf Chinesisch Wer besonders gerne chinesisch und auch scharf isst, dem sollte das folgende Rezept gefallen. Folgende Zutaten benötigt man, um dieses Gericht zuzubereiten: 300g Eiernudeln, 500 ml Milch, eine Zucchini, drei Möhren, eine Paprika, eine Zwiebel, zwanzig Gramm Mehl, etwas Chilipulver, sowie Salz und Pfeffer. So wird das Ganze zubereitet: Möhren, Paprika, Zucchini und Zwiebel werden in kleine Würfel geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Wasser angebraten. Salz, Pfeffer und Chilipulver dienen dazu das Ganze abzuschmecken. Anschließend wird die Milch hinzugefügt, aufgekocht und mit den Nudeln zusammen gegart. Je nach Geschmack, al Dente oder doch lieber weich, ist das Gericht fertig. Zu ...

Weiterlesen
Lebensmittel und Nährstoffe – Was Sie über Fett, Kohlenhydrate & Eiweiß wissen müssen
Mit der Nahrung nimmt der Mensch essentielle Nährstoffe auf, die er zum Stoffwechsel benötigt. Die unterschiedlichen Nährstoffe, Vitamine und Minerale haben verschiedene Funktionen, sind aber allesamt für einen optimalen Stoffwechsel notwendig. Vor allem die Zufuhr von Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate sind von besonderer Bedeutung und werden auch als die drei Grundbausteine der Ernährung bezeichnet. Fett Fette erfüllen die Funktion eines wichtigen Energielieferanten für den menschlichen Körper. Der Idealenergiesatz des Körpers würde sich aus ca. 60% Kohlenhydrate, 25%Fette und 15% Eiweiß speisen. Bei Fetten ist darauf zu achten, welche Art von Fett dem Körper zur Verfügung gestellt wird, da sich beispielsweise gesättigte von ungesättigte Fettsäuren unterscheiden und somit den Stoffwechsel unterschiedlich beeinflussen.   Generell gilt, dass man ungesättigte Fettsäuren eher zu sich nehmen sollte, da der Körper sie nicht selbst produzieren kann. Weitere wichtige Funktionen des Fetthaushaltes wären der mechanische Schutz der Organe, Wärmeschutz, als Baustein für Zellen und selbstverständlich auch ...

Weiterlesen
Mit dem Energy Loader länger belastbar sein
Für Ausdauersportler ist eine optimale Versorgung mit Kohlenhydraten unabdingbar. Während Nudeln und ähnliche Kohlenhydratlieferanten bis zu fünf Stunden vor der Belastung gegessen werden müssen, kann der Energy Loader direkt vorher eingenommen werden. Kohlenhydrate sind die bevorzugten Energielieferanten des Körpers. Der Energy Loader stellt diese direkt vor dem Sport bereit, damit die Belastung nicht vorzeitig zu einer Ermüdung führt. Der Körper kann nur wenige Kohlenhydrate speichern. Gerade einmal 500 Gramm davon lagern in den ausgeruhten Muskeln, etwa 120 Gramm können in der Leber gelagert werden. Bei einer starken Belastung sind diese Reserven schnell aufgebraucht. Aus diesem Grund müssen Ausdauersportler darauf achten, genau im richtigen Moment die richtigen Kohlenhydrate zu essen, um sie für die Muskeln bereitzuhalten. Nudeln sind zu langsam Nudeln und andere stärkehaltige Lebensmittel sind sehr gute Lieferanten für diese Energieform. Diese müssen jedoch vier bis fünf Stunden vor der Belastung verzehrt werden, damit die Verdauung der langkettigen Moleküle bereits ...

Weiterlesen
Lowcarb
Low Carb Backstage – Autoren Low Carb (LC) ist ein englischer Begriff und bedeutet: „wenig Kohlenhydrate“. Es geht darum, die Kohlehydratzufuhr in der täglichen Nahrung deutlich zu reduzieren. Es gibt sehr viele Literatur zum Thema Low Carb – ob Anhänger oder Gegner der LC-Ernährung, die Sachverhalte werden unterschiedlich beschrieben. Auf die wissenschaftlichen Details, was in unserem Körper passiert, wenn wir kein Brot mehr essen, haben die Low Carb Autoren in ihren Büchern unkompliziert berichtet. Sowohl für diejenigen, die sich mit Low Carb bereits auskennen, als auch für Einsteiger, sind diese Bücher lesenswert. Für alle Die, denen andere Low Carb Bücher zu mühsam zu lesen sind oder wegen der vielen Fachbegriffe zu kompliziert – hier eine stark vereinfachte und anschauliche Erklärung. Die LC Ernährung wird bei folgenden Krankheiten eingesetzt: Diabetes Typ 2, Rheuma, Gicht, Migräne, Verstopfung, Blähungen, Magen- & Darmgeschwüren, Sodbrennen, Krebs, Epilepsie, Übergewicht, erhöhten Cholesterinwerten Chronischen Entzündungsprozessen der Schleimhäute, AD(H)S, ...

Weiterlesen
Im Fokus: Low Carb und weniger Kohlenhydrate
Die Spezialisierung auf im Internet schreitet unaufhaltsam fort. Die Webseite „Low carb – Weniger Kohlenhydrate essen. Abnehmen, schlank werden und bleiben mit richtiger Ernährung“ ist ein spezieller Webblog zum Thema Low Carb. Mit Low Carb („Kohlenhydrateminimierung“) wird eine Ernährungs- bzw. Diätform bezeichnet, bei der die Menge an aufgenommenen Kohlenhydraten reduziert wird. Die Webseite ist unter http://www.weniger-kohlenhydrate.de zu erreichen. Die Webseite befindet sich im zügigen Ausbau und täglich kommen neue Inhalte und Kategorien hinzu. So bietet eine Kategorie Beiträge mit allgemeinen Informationen und aktuelle Neuigkeiten zum Thema Kohlenhydrate im Allgemeinen und Low Carb im Speziellen. Literaturtipps zum Thema sind in der zweiten Kategorie aufgelistet. Einen weiteren Bereich bilden spannende und leckere kohlenhydratreduzierte Rezepte. Kategorien gibt es auch für Videos zum Thema Low Carb. Die Webseite selbst ist schlicht und sachlich aufgebaut. Der eigentliche Inhalt wird mittig im Browserfenster dargestellt. Die Startseite enthält zwei Spalten. Die eine Spalte dient der Navigation, in ...
Weiterlesen
Schnell und effizient: der Energielieferant My Supps 100% Maltodextrin
In Europa sind unzählige Sportler von der Leistungsfähigkeit der Nahrungsergänzungsmittel von Body Attack Sport Nutrition überzeugt. Mit My Supps 100% Maltodextrin wurde die Produkt-Familie erneut ergänzt. Mit My Supps 100% Maltodextrin bietet sich dem Sportler effizient die Möglichkeit, nach oder während anstrengender Trainingssequenzen oder Wettkämpfen schnell und einfach die Energiereserven wieder aufzufüllen. Soll ein Körper sportliche Höchstleistungen erbringen, ist es notwendig, neben einem individuellen Trainingsplan auf die richtige und ausgewogene Ernährung zu achten. My Supps Gmbh & Co.KG mit Sitz in Ellerbeck ist eine Tochterfirma von Body Attack und hat sich ganz auf den Vertrieb hochwertiger Nahrungsergänzungen und Sportnahrung spezialisiert. Kohlenhydrate und reine Maisstärke für einen schnellen Ernergieaufbau My Supps 100% Matodextrin besteht aus Maisstärke und bietet dem Sportler die Möglichkeit, den Speicher für Kohlenhydrate schnellstmöglich wieder aufzufüllen. Sind Kohlenhydrate in ausreichender Menge vorhanden, wird auch der gefürchtete Muskelabbau im Falle eines Energiedefizits vermieden, der Blutzuckerspiegel bleibt auch bei einer ...

Weiterlesen