Die wohl berühmtesten Söhne des nordhessischen Berglandes sind die Gebrüder Grimm. Mitten zwischen den geheimnisvollen Wäldern und romantischen Städtchen, die Jacob und Wilhelm einst für ihre Märchen inspiriert haben, liegt das Relais & Châteaux Hotel
WeiterlesenAutor: pamend
Kraftvoll, rassig, wild: Winemakerin Beth Liston schickt ein neues Dark Horse ins Rennen
Ein Dark Horse ist jemand, der auf den ersten Blick unscheinbar wirkt, sich letztendlich jedoch als Siegertyp entpuppt. Auf dieses Überraschungsmoment setzt die aufstrebende kalifornische Weinmacherin Beth Liston mit ihren Dark-Horse-Weinen schon seit Jahren. Jetzt
WeiterlesenKonsequente Ausrichtung auf Zielgruppe: Geldermann startet mit neuem Premium-Konzept im LEH
Geldermann hat sein komplettes Sortiment für den Lebensmitteleinzelhandel einem Relaunch unterzogen, ab Mai 2017 präsentiert sich die Marke neu. In Premiumqualität erscheint Geldermann dann in den Sorten Classique Sec, Rosé Sec und Brut in neuer
WeiterlesenPortugal zu Besuch in Trier: Wolfgang Becker lädt zur achten Küchenparty ein
Im Jahreskalender von Zwei-Sterne-Koch, Winzer und Hotelier Wolfgang Becker ist die Küchenparty nicht mehr wegzudenken. Zur achten Küchenparty am 7. Mai 2017 in Becker‘s Hotel und Restaurant reisen fünf befreundete Spitzenköche und ebenso viele Winzer
WeiterlesenComing Home: Unilever Food Solutions bringt Hellmann’s nach Hause
New York ist die Stadt der unbegrenzten Möglichkeiten. So auch für Richard Hellmann, einem Immigranten aus dem Spreewald, der vor über 100 Jahren nach Amerika ging und der Erfinder eines amerikanischen Bestsellers wurde. Seit 2017
WeiterlesenZehn Jahre Aramark und Roche: Mit einer kulinarischen Aktionswoche wurde Jubiläum gefeiert
Seit zehn Jahren ist Aramark bei der Roche Diagnostics GmbH in Penzberg, einem der größten Biotech-Zentren Europas, vertreten und verwöhnt die Gäste mit gesunden und abwechslungsreichen Gerichten. Vom 21. bis 27. Februar 2017 feierten Aramark
WeiterlesenDer Ludwig startet Existenzgründungskurs für Streetfoodler
Was vor 150 Jahren in den USA begann, ist mittlerweile auch in Deutschland angekommen: Foodtrucks und Streetfood-Stände werden immer prominenter im Straßenbild und bieten auch Hobbyköchen die Gelegenheit, sich an kreativen und spannenden Gerichten zu
WeiterlesenInternorga: Unilever Food Solutions präsentiert Street Food Around the World mit Hellmann‘s
Vom 17. bis 21. März 2017 geht es am Messestand von Unilever Food Solutions bei der Internorga in Halle B4 – Stand 202 kulinarisch um die Welt. Im Mittelpunkt stehen die amerikanischen Soßen von Hellmann’s,
WeiterlesenHandgeschmiedet und genial scharf: kochmesser.de mit neuer japanischer Samurai-Serie
Ryoma Sakamoto wird in seinem Heimatland Japan als Nationalheld gefeiert, denn der Samurai spielte im 19. Jahrhundert eine wichtige Rolle in der Modernisierung des Landes. An keinem Geringeren als diesem Visionär und seinem legendär scharfen
WeiterlesenJubiläum im Weingut Alois Lageder: Die Summa feiert 20. Geburtstag
Passionierte Winzer mit einer Vision, versammelt auf einer intimen Veranstaltung, das ist die Summa. Zum runden Geburtstag präsentiert sich die von Spitzenwinzer Alois Lageder vor zwanzig Jahren ins Leben gerufene Weinmesse hochkarätig und komprimiert. Am
WeiterlesenMit scharfen Messern beim Bocuse d’Or: Marvin Böhm bringt Deutschland in die Top 20
Wildau/Lyon, 2. Februar 2017. Alle zwei Jahre finden die olympischen Spiele der Gastronomie statt. Beim Bocuse d’Or, den die französische Kochlegende Paul Bocuse 1987 gegründet hat, versammelte sich auch 2017 wieder die Gastro-Szene. Deutschland wurde
WeiterlesenAramark macht Dampf: Die Hot Pot Bar liefert Powerfood nach eigenem Gusto
Hot Pots sind in der kalten Jahreszeit Energielieferant und richtige Sattmacher in einem. Vom 6. bis 17. Februar köchelt für das Kulinarische Highlight bei Aramark deshalb eine gesunde, heiße Brühe auf dem Herd. Die traditionell
WeiterlesenImmer einen Schritt voraus mit dem Serious-About-Food-Gremium von KitchenAid
Trendbewusstes Handeln funktioniert am besten mit den richtigen Partnern. Das weiß auch KitchenAid und hat deshalb das weltweit erste Expertengremium aus Köchen, Designern, Feinschmeckern und Bloggern auf nationaler und internationaler Ebene ins Leben gerufen. Die
Weiterlesen„Pimp your Street Food“ mit würzigen Ideen von Unilever Food Solutions
Saté-Spieße, pikante Salate, Tacos oder Burger, Street-Food-Gerichte variieren weltweit. Nur eines dürfen sie nirgends sein: fade. Da bei Street Food aber meist kein Platz für das ganze Gewürzregal ist, bietet Unilever Food Solutions mit den
WeiterlesenZusammenarbeit zwischen Aramark und ESPRIT Arena Düsseldorf geht in die Verlängerung
Schon seit 2005 versorgt Aramark die Gäste der ESPRIT Arena Düsseldorf mit einem vielfältigen Speisen- und Getränkeangebot, nun konnte sich der Catering-Dienstleister im Rahmen einer öffentlichen Ausschreibung auch für die nächsten drei Jahre qualifizieren. Der
Weiterlesen