Kontrastreich, vielfältig, authentisch. Der knackig-frische Südtiroler Apfel g.g.A., der würzig-milde Südtiroler Speck g.g.A. und der fruchtig-elegante Südtiroler DOC Wein werden nach traditionellen Methoden und unter streng kontrollierten Bedingungen produziert. Sie bieten dem Verbraucher Sicherheit beim
WeiterlesenAutor: Organize
Lugana erobert Deutschland
Italienischer Weißweinklassiker längst beliebter als Pinot Grigio Frisch, mit milder Säure und feiner Frucht hat Lugana, der Urlaubswein vom Gardasee, längst seinen Siegezug auch in Deutschland begonnen. Einer der führenden Erzeuger dieses trockenen Kult-Weißweins vom
WeiterlesenGASTRO-NEUHEIT BEI RIEDEL: RIEDEL Sommeliers jetzt auch als Restaurant-Edition
KUFSTEIN – Pünktlich zum 40-jährigen Jubiläum der legendären Sommeliers Serie setzt RIEDEL eine Restaurant-Edition seiner Premiumlinie um und präsentiert eine bahnbrechende Neuheit für die Gastronomie. Mit seiner rebsortenspezifischen Form bietet RIEDEL Sommeliers Restaurant Gastgebern die
WeiterlesenCornelia Poletto fasziniert von Südtiroler Äpfeln
Hamburger Spitzenköchin kreiert leckere Apfel-Rezepte Bozen – Die Kooperation zwischen Cornelia Poletto und dem Südtiroler Apfel trägt bereits erste Früchte: ein kurzweiliger Videoblog entführt die Zuschauer ins Apfelparadies im Norden Italiens, kreative Rezepte mit Südtiroler
WeiterlesenAlpin & mediterran – das Weinland Südtirol auf der ProWein 2013
Südtiroler Gemeinschaftsstand mit Spitzenwinzern & Verkostungen BOZEN – Südtirol ist vom großen Stühlerücken, das durch das erweiterte Hallenkonzept für die ProWein 2013 entstanden ist, verschont geblieben. Die Südtiroler Top-Erzeuger präsentieren ihre Weine vom 24. bis
WeiterlesenChampagne Jacquart: Rosé in den Frühling
Chices Etui garantiert erfrischenden Rosé-Genuss REIMS – Fragt man die junge Jacquart-Oenologin Floriane Eznack nach ihrem ganz persönlichen Liebling, strahlt sie mit ihrem Rosé um die Wette: „Er ist wirklich ein Geheimtipp, und wann könnte
WeiterlesenWinter adé – Leichte Frühlingsgenüsse mit Südtiroler Äpfeln, Speck und Wein lassen die Geschmacksknospen aufblühen
Bozen – Frühling! Die Sonne scheint, Schneeglöckchen und Krokusse sprießen, endlich kommen wir wieder richtig in Schwung. Höchste Zeit, den Winterballast loszuwerden. Nach all den deftigen, schweren, süßen Schlemmereien der letzten Monate, freuen wir uns
WeiterlesenSave the date and the place ProWein 2013: WINES OF PORTUGAL erstmals in Halle 2
Spannendes Programm & internationale Referenten ViniPortugal ist in diesem Jahr bei der ProWein an ganz prominenter Stelle zu finden: erstmals sind die Erzeuger Portugals in Halle 2 untergebracht. Vom Südeingang der Messe aus direkt zu
WeiterlesenGute Qualität bei der Apfelernte 2012 in Südtirol
Bozen – Die Südtiroler Apfelbauern können insgesamt auf ein zufriedenstellendes Erntejahr zurückblicken. Nach den sensationell guten Erträgen im vorherigen Jahr ist die Apfelernte 2012 in Südtirol – wie in weiten Teilen Europas auch – zwar
WeiterlesenDieses Paar Verspricht Genuss: Spargel & Südtiroler Speck
BOZEN – Der Frühling wird jedes Jahr sehnsüchtig erwartet. Nicht nur weil endlich die Tage länger werden und alles grünt und blüht, sondern auch weil dann die Spargelzeit vor der Tür steht. Stellt sich nur
WeiterlesenGROSSER ERFOLG FÜR 1. WINES OF PORTUGAL EXPERIENCE IN MÜNCHEN
Montag , 05. November 2012 „Vergessen Sie Langeweile“ – unter diesem Motto fand am 28. Oktober 2012 die 1. Wines of Portugal Experience in München statt. Trotz Eis und Schnee besuchten mehr als 350 private
WeiterlesenSchladerer: Die Frucht und nichts als die Frucht
„Chriesi“, Rote Williamsbirne, Wildschlehe & Birnenquitte – neue Spezialitäten aus der Schwarzwälder Hausbrennerei STAUFEN – Mit der Lancierung der Schladerer Spezialitäten, einer neuen, gradlinigen Produktlinie, beweist Philipp Schladerer, dass ihm die Bewahrung der Tradition in
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