Düpmann Gemüseprodukte aus Marienfeld liefert seinen Kunden das ganze Jahr über knackiges Gemüse. Das Geheimnis der saisonungebundenen frischen Ernte des Traditionsbetriebs liegt dabei in seiner internationalen Zusammenarbeit. Schon seit 20 Jahren bestehen gute Kontakte zwischen der Firma Düpmann und ihren Lieferanten in Süd- und Zentralspanien, die durch regelmäßige persönliche Besuche von Heinz und Sylvia Düpmann gepflegt werden. Gurken, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch stehen auf der Tagesordnung der spanischen Produzenten, die…

Mit dem Beginn des Herbstes bricht in Deutschland die Saison für die Zwiebelernte an. Aufgrund der unregelmäßigen Witterungsverhältnisse ist der Ertrag in diesem Jahr allerdings etwas geringer ausgefallen. Dennoch gibt sich die  Düpmann GmbH & Co. KG mit der abgeschlossenen heimischen Zwiebelernte zufrieden. Die Düpmann GmbH & Co. KG verarbeitet seit Jahren bevorzugt regionale Gemüseprodukte bzw. Rohwaren. Auch wenn die Erntesituation in Deutschland wie in diesem Jahr quantitativ gesehen nicht…

Ressourcen sparen und die betriebliche Effizienz weiter ausbauen – gerade die Lebensmittelbranche ist aufgrund steigender Rohstoff- und Energieverknappung dieser Problematik extrem ausgesetzt. Seit diesem Jahr ist die Düpmann GmbH & Co KG Mitglied der Food-Processing Initiative e.V. (FPI), die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Unternehmen zu unterstützen, damit diese die aktuellen Herausforderungen des Marktes meistern können. Die Mitglieder der FPI sind durchweg heterogen und so unterschiedlich wie die Nahrungsmittelindustrie…

Wussten Sie, dass China der weltweit größte und wichtigste Produzent für Knoblauch ist? In der Shandong Provinz im Gebiet Jinxiang und Linyi werden die größten Mengen an Knoblauch für den Weltmarkt angebaut und produziert. Auch bei Düpmann Gemüseprodukte im ostwestfälischen Marienfeld setzt man auf Qualität aus China. Seit vielen Jahren kauft Düpmann dort Knoblauch in vielen Varianten: frisch geschält, in Salzlake, gefroren oder getrocknet. Auch in diesem Jahr entspricht die…

Bei Düpmann Gemüseprodukte im ostwestfälischen Marienfeld läuft jetzt der modernste Zwiebelschälvollautomat Deutschlands. Beeindruckende Videotechnologie ersetzt dabei Menschenhand. Damit bedient Düpmann die steigende Nachfrage nach Zwiebelprodukten. Geschält, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten: Rund 1500 kg Zwiebeln kann die Anlage pro Stunde verarbeiten. Produziert wird in zwei Schichten. Durch Videokameras werden die Zwiebeln in ihrer Form erkannt, von drei rotierenden Scheiben in atemberaubender Geschwindigkeit in Position gebracht und in die Maschine eingelegt….

Frisch und knackig trifft optimalen Gebrauchskomfort: Mit der Kooperation der beiden marktführenden Unternehmen Düpmann Gemüseprodukte und BRESC B. V. aus den Niederlanden, steht der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland ein Frischesortiment zur Verfügung, dass der Kreativität in der Produktentwicklung ordentlich Schwung verleiht. Gemüseverarbeitung vom Feinsten und das gleich tonnenweise. Dafür steht Düpmann Gemüseprodukte im westfälischen Marienfeld. Ob geschält, gehackt oder geschnitten, mariniert oder natur, frisch, als Tiefkühlware oder Trockenprodukt – Düpmann verarbeitet…

„Karl“ macht’s vor: Die neue Modekollektion von Karl Lagerfeld nennt er schlicht nach seinem Vornamen und die Entwürfe gibt es nur so, wie man den Designer kennt, in schwarz-weiß. Die modische Dauerbrenner präsentieren sich seit jeher klassisch und zeitlos – und sind doch immer wieder für eine stylische Überraschung gut. Bei den Designerbrillen von frost spielt das Thema schwarz-weiß in jeder Kollektion eine Rolle. Designerin Marion Frost: „Ich setzte Schwarz…

Die Zahl der Allergiker in Deutschland steigt immer weiter. Die Gründe dafür sind häufig  Lösungsmittel, Weichmacher und chemische Farbstoffe in Textilien, Möbeln oder Wandfarben. Auch Feinstäube und eine falsche Luftfeuchtigkeit im Wohnbereich sind für  allergische Reaktionen vom Dauerschnupfen über Niesanfälle bis hin zu Husten, Nesselfieber oder Juckreiz verantwortlich. Da wir uns bis zu 90 Prozent unserer Lebenszeit in geschlossenen Räumen aufhalten, trägt ein gesundes Raumklima wesentlich zur Gesundheit und zum…

Raumprägende Kraft entwickeln Böden oft erst durch die Reduktion auf Form, Farbe und Funktion. Glänzend, fugenlos und mit unnachahmlich urbaner Ästhetik liegen sie da: Böden aus Beton- und Estrich. Kaum zu glauben, was sich mit dem richtigen Schliff aus den Allerwelts-Baumaterialien machen lässt. Farbige Estriche lassen sich mittlerweile mit Beigabe von farbigen Gesteinkörnungen, Weißzement und Pigmenten in unterschiedlichsten Farbtönen und Schattierungen herstellen. Erst der Schliff und anschließende Feinschliff bringen die…

„Gesünder leben“, ein Neujahrs-Vorsatz, den die meisten mit mehr Sport und einer besseren Ernährung verbinden. Doch auch das Wohnumfeld trägt maßgeblich zur Gesundheit von Körper und Geist bei. Dabei wirkt nicht nur eine farblich ansprechende Gestaltung Wunder, sondern auch die Baustoffe, die für den Wohnraum verwendet wurden. Allein ein Wandauftrag aus Lehm hilft aktiv dabei, ein gesünderes Raumklima zu schaffen. Deshalb entwickelt das westfälische Unternehmen conluto in Blomberg, mit über…